咖啡屋台 雲雀屋

天空下秘境的庭園咖啡

 

文字・攝影=張維中(節錄轉載自《日本・三日秘境》原點發行)

 

沖繩那霸。喧囂的沖繩國際通上,拐進一條巷子,沿著馬路走到一座公園,對面的兩幢建築物之間乍現出來一條促狹的窄道,雲雀屋(ひばり屋)就委身藏在此處。

掛著招牌的石牆岔出一道入口,惶惶然地拐身踏進以後,眼前的視線豁然躍出一片綠茵扶疏的景致。綠意的庭園中,高聳的樹木成穩地佇立著,禮讓出了一座小廣場,像一處雙臂開展的胸膛,歡迎偶然也好刻意也好的旅人,隨性踏入。

這樣一座天空下的庭園戶外咖啡,許多東京、大阪來的城市人都以為,老闆辻佐知子小姐是為了有朝一日,擁有一處「有店面」的咖啡館而奮鬥努力著。其實,她就是熱愛這樣與大自然融合一體的開放感。過去未曾有過一般人既定印象中咖啡館應有的店面,未來也不會打算。出身於千葉縣的她,多年前因為熱愛沖繩而來到此地,實踐了開咖啡館的小小夢想,晃眼已過了十一年。

下雨了該怎麼辦呢?這問題大概已被問了千百回。答案其實很簡單。她說:「要是下雨了,今天咖啡就不賣了呀。」如此隨性,這般簡單,看天空的表情而決定營業與否的生活與工作態度,恐怕在東京是找不到的吧?

坐在綠樹下,一邊滑著手機行事曆的代辦事項,一邊等候咖啡的我,明明感覺方才走在國際通上是那麼的炎熱,此刻卻漸漸的沁涼了起來。目光轉向咖啡推車後的老闆娘,看著她專注地手沖著咖啡,我突然決定該把手機給收起來。畢竟,溫暖的夏風吹拂中,身在沖繩就該做著像是沖繩的事。

隨性,簡單。關於生活態度的轉換,旅人該向居民謙卑學習的事,還有很多。

曾在2018年1月於東京銀座銀座LOFT 4F出現的雲雀屋快閃店

◎完整閱讀更多內容,請見張維中《日本・三日秘境》原點發行

 

INFO

咖啡屋台 雲雀屋(ひばり屋)
沖繩縣那覇市牧志1-2-12(第2花笠和理髮店たかまつ中間的巷內庭園)
11:30~19:00
不定休
http://hibariya.blog66.fc2.com


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