説起能在日本吃到美味海鮮的市場，那可不是只有東京築地才有的專利。在物產豐隆的和歌山的南紀白濱，就有一座名為「Tore-tore」（とれとれ市場）的市場，號稱是西日本首屈一指，最大的魚貨市場。在這佔地約1萬5千坪的賣場腹地中，把來自日本全國各地的當季海產、土產乾貨全都一網打盡。和歌山雖然隨處都有美味海鮮，不過，真正最新鮮最豐盛的，就在此地。
◎本文摘選自張維中旅記《日本，一日遠方》暢銷增訂版，原點發行
Tore-tore市場（とれとれ市場）
Tore-tore市場裡有一處用餐區，提供許多人氣海鮮料理。特別是各式各樣的海鮮丼飯，光是張忘著menu就足以讓人垂涎三尺了。
或者，你是個享受逛遊市場的旅人。那麼，也可以自己走進市場中，慢慢挑選想吃的海鮮。在市場裡選好了魚貨，讓商家處理一下，就能立刻帶到戶外炭烤區吃起燒烤來！國外旅客雖然不能把海產帶回國內，但看見什麼吃什麼，立即滿足海鮮的口腹之欲，可真是實踐了所謂的及時行樂呢。
這次再訪和歌山正值隆冬，跟隨行的夥伴們圍著烤爐，吃起熱騰騰的燒烤再好不過了！尤其是肥美的蝦子，果然生鮮現烤的就是不同。當然，愛吃海鮮的人，不可能只把海鮮拿來炭烤囉。燒烤之外，生魚片自然也不會缺席。
在市場裡難得一見的「靴蝦」（クツ海老）跟伊勢海老，調理成口感鮮美且充滿彈性的生魚片。不經過任何調味加工的生魚片，更加展現出Tore-tore市場裡所販售的食材，確實鮮美並具有口碑。
Tore-tore市場除了海鮮以外，還有販售和歌山當地土產、伴手禮的專櫃，店家提供大方的試吃，保證能挑到合口味的禮品。另外，特別想要一提的是，市場門口外有一攤賣「蕨餅」
（わらび餅）的店舖，千萬不能錯過！
蕨餅可是本人的心頭好物呀！這裡賣的蕨餅肯定是我吃過的前三名。撒上黃豆粉，一口咬下像是介於布丁跟果凍、洋菜之間的口感，散發出蕨餅本身的香醇糖味，作為海鮮盛宴的味覺展演收場，是最好的一幕。
Tore-tore市場（とれとれ市場南紀白浜）
| 地址 | 和歌山縣西牟婁郡白濱町堅田2521 |
| 交通情報 | 從JR白濱站乘明光巴士，在「Toretore市場前」站下車 |
| 官網 | https://toretore.com/ichiba/ |
| 營業時間 | AM11：00～PM9：30(最終入場PM9:00) |
ToreTore公園導覽地圖
◎完整文章收錄於張維中旅記《日本，一日遠方》暢銷增訂版，原點發行
跟著張維中《日本，一日遠方》 ：東京出發也好、大阪出發也行。探訪日本2大老得可愛的「水街小鎮」！
