位於愛知縣西北部,距離名古屋市車程約半小時不到,即可抵達素來有「尾張的小京都」美譽的犬山市。倘若來到名古屋,建議絕對要將犬山納入行程路線裡。截然不同於名古屋市內的商業氣息,依山傍川的犬山,在遼闊的自然景色中收納著歷史的軌跡,下町的懷舊風情,適合來趟半日或一日遊。若逢春櫻綻放或秋日紅葉季,更是不容錯過的賞景秘境。

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文字・攝影=張維中  協力=犬山市觀光協會&AIS&步步日本

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【國寶犬山城:最古老的日本城】

 

犬山為何叫作「犬山」這個可愛的地名呢?是我當初知道這地方時,最先發起的疑問。根據《鄉土讀本犬山》一書所提及的語源,有三種說法。其一,這一帶在古時候,是最適合由狗狗來引導人進山林狩獵的地方;其二,從平安時代的小野山轉音而來;其三,從大縣神社望向犬山方向,方位是戌亥方角,「戌亥」的發音是「いぬいやま」(inuiyama)而後轉音成「いぬやま」(inuyama),其漢字既為「犬山」二字。

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聽完三種語源,喜歡哪一個由來呢?我選擇第一個。感覺人類與狗狗各司其職,美好的和諧,於是創造出了犬山這座城市。

 

不過,犬山真正的象徵可不是狗狗。說起犬山,最應該先提到的就是犬山城了。一直以來,犬山城的知名度似乎不高,不過它可是日本的重要國寶。日本有四大國寶城,分別是彥根城、姬路城和松本城,還有一座就是犬山城。姬路城和松本城的知名度高,但其實,四座日本城中歷史最古老的,正是犬山城。

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犬山城建造於1537年,到了1600年時,整座城郭大致修繕完成。現在所謂的犬山城,保留下來只有「天守閣」建築主體。城堡的規模雖然不算大,但因為頂著歷史最悠久的光環,便足以傲視天地。

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古時候,以天守閣為中心的犬山城,暱稱為「白帝城」。其由來是我們都熟悉的唐朝詩人李白的詩作〈早發白帝城〉。

 

「朝辭白帝彩雲間,千里江陵一日還。兩岸猿聲啼不盡,輕舟已過萬重山。」

 

原來,昔日犬山城的地理環境與景緻,跟李白詩作裡描述的白帝城極為相似。白帝城沿著長江畔建造,而犬山城則鄰近木曾川,同時見過兩地的古人,感覺有如孿生兄弟,故起此名。

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當我踏進犬山城天守閣,攀爬著木梯登上城頂時,忽然感覺每一步陡峭的階級,都彷彿像是歷史上拼湊的命運。

 

一段段險峻的前行,造就了犬山城的今日。逃過戰火的蹂躪,我們踏著前人的故事,並且還有賴於一代又一代細心呵護的保存,於是此時此刻才有幸站在城頂,擁有眼前一片遼闊的美景。

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「兩岸猿聲啼不盡,輕舟已過萬重山。」鳥瞰犬山,我想,所有的悲歡榮辱,在當下看似多是難關,然而放在時間的長河上,再怎麼沈重的,也不得不流放成一葉輕舟,無聲滑過。

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INFO

犬山城

犬山市大字犬山字北古券65-2

9:00~17:00

名鐵犬山站徒步約20分


 

【三光稻荷神社:想要賺錢的人們,歡迎光臨】

 

前往犬山城天守閣的途中,有三座神社值得一同造訪,分別為猿田彥神社、三光稻荷神社和針綱神社。

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其中,三光稻荷神社的人氣指數最高。境內層層並列的紅色鳥居,有如京都稻荷神社的特殊風景,是遊客拍照留念的最佳場所。

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此外,境內有一座「洗錢池」,據說在此祈求生意昌隆、大發利市和賺錢發財的心願時,特別靈驗。舀一池神水,洗滌錢幣或鈔票,並將洗過神水的錢攜在身上,傳說未來就會一家繁昌,財富也會加倍奉還給你。

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靈驗與否,各在人心。但無論如何,有趣的傳說故事,都增添了幾分這裡的傳奇。祈求發財雖是目的,但保持著感恩的心,並且時時心存善念,人際關係因此良好了,賺錢的機會自然也會增加,我想,這才是三光稻荷神社的初衷吧。

 

INFO

三光稻荷神社

愛知縣犬山市犬山北古券41-1


 

【犬山城下町】

 

犬山城下町,是過去以犬山城(天守閣)為中心,以外圍崛川所包圍起來的城下町。如今城郭與運河雖然已不復存在,但仍保留了幾條老街與兩排老屋,足以讓人重溫當年的江戶風情。

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(數百年前的犬山城模型)

 

在「本町通」老街散步,隨意逛逛,吃吃喝喝,肯定是來到犬山城下町最為悠閒的一刻。如今,在老街的日式木屋中,除了保存下來不少老舖與食堂以外,也進駐許多販售傳統工藝品和小物的新店家。甚至也有改建而成的咖啡館與潮流餐廳,不限於和食,還有歐陸料理,空間與食物的和洋交融,處處有著充滿趣味的對比。

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城下町老街上有三座與地緣相關的博物館,對喜歡文化與歷史的旅人,可考慮前往。它們分別是「Donden Kan」(どんでん館)、「犬山市文化史料館」(城とまちミュージアム)以及「犬山市文化史料館別館」(からくり展示館)三個地方。

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若時間不多,個人推薦一逛的是「Donden Kan」。這裡展示著已有370多年歷史的「犬山祭」舉辦時所使用的「車山」(一般稱為山車,但犬山反過來,稱為車山),一共有四輛在現場展出。博物館的「Donden」一字,就是從車山轉彎時所發出的聲音所擬音而來的名稱。

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從高聳的車山展示與史料展覽中,得以了解犬山對於傳統文化的傳承和保留,極為用心。「犬山祭」在每年四月的第一個週末舉辦,熱鬧非凡的傳統祭典,恰逢櫻花盛開之際,總吸引大批人潮前來朝聖。

 

INFO

Donden Kan(どんでん館)

犬山市大字犬山字東古券62番地

9:00~17:00(最後入館16:30)

公休:歲末年初

http://inuyama.gr.jp/facility/facility-41628


 

【犬山美食推薦】

 

◎昭和橫丁

本町通有一棟建築集合了各種美食攤位,名為「昭和橫丁」。走進去,就像是進入時光隧道,在一條小巷中,兩側盡是日本傳統道地美味,從串燒、居酒屋到炒麵等等,滿足旅人的口腹之欲。小巷到底,展開挑高的空間,可以將購買的食物帶到這裡的室內廣場來食用,很適合多人數的家族。不過要注意的是,這裡的餐廳多半只開到傍晚五點左右,因此請避開晚餐時段。

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INFO

昭和橫丁

犬山市犬山西古券60

10:00〜17:00

http://syouwa-yokotyou.com


 

◎森之市集(森のマルシェ)

同樣是美食街,但「森之市集」則是與「昭和橫丁」的風格完全相反,走的是非常潮流感的空間設計路線,吸引了不少文青旅人和年輕族群前來造訪。「昭和橫丁」賣的多半是和食,若想吃點異國料理,「森之市集」就是絕佳選擇了。

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以木材和輕量鐵骨打造而成的開放式空間,雖然與老街上其他的建築風格不同,但卻不突兀,「森之市集」為犬山老街帶來一股新鮮氣息。這幢建築由梶浦博昭環境建築設計事務所操刀,一舉奪下2016年Good Design獎項。

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「森之市集」一共有六間種類不同的店家進駐,2016年4月才剛開幕。屋頂開闢了戶外的啤酒花園,在此用餐或小酌,可眺望老街景緻。

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INFO

犬山市大字犬山字西古券21-2

10:00~18:00

http://mori-marche.jp


 

◎五平餅:山田五平餅店

犬山城下町有一道名產,名為「五平餅」。五平餅是日本中部地方南邊的一種鄉土料理,作法是將米飯絞碎後,再捏成扁平狀或丸子狀,像是串燒一樣用竹子串起來,加以火烤,最後抹上特製的醬汁。

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醬汁的口味是我覺得最大的特徵,因為一般的日本烤糰子多半是淋上醬油,但五平餅除了醬油之外,還摻入芝麻、胡桃或花生等材料,因此吃起來口感有點接近於抹上花生醬後燒烤的飯糰丸子,十分可口。

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犬山老街本町通上最有名的店家,是這間「山田五平餅店」。標榜全手工製作,花生、芝麻和胡桃醬汁入味,外皮烤得酥酥脆脆的,咬下去又是彈牙的丸子,令人回味無窮。一串僅需日幣一百元,店內還有免費的麥飯石水供人飲用。

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INFO

山田五平餅店

犬山市犬山東古券776

名鐵「犬山站」西口徒步約10分

11:00~17:00

公休日:每週一


 

◎味噌田樂:桃太郎

 

犬山另一名物,是「味噌田樂」。「田樂」是一種將豆腐、蒟蒻、茄子和山芋等食材,用串燒的方式烤出來的愛知縣鄉土料理。塗抹在「田樂」上面的醬汁,主要以味噌加上味醂,並佐以柚子等香料,味道香甜,相當開胃。

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創業已逾百年的「桃太郎餐廳」是販賣犬山土產的老舖。店內除了紀念品以外,附設的餐廳即有販售味噌田樂。使用五十年以上的秘傳味噌醬汁,將傳統的味道延續至今。推薦的餐點是「田樂定食」(木の芽でんがく定食),共有七串味噌田樂,定價約日幣1200圓。

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桃太郎餐廳旁,有一座「桃太郎公園」,拾階而上,裡面藏有一座桃太郎神社。桃太郎的誕生地,傳說之一就是在這附近的木曾川沿岸。桃太郎神社是保佑小孩子的神社,家裡有孩子的,不妨在餐廳吃完田樂以後,來這裡逛逛走走。

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INFO

桃太郎餐廳

犬山市栗栖古屋敷14-3

名鐵「犬山遊園站」東口,再轉車約5分

10:00~17:00

 

桃太郎神社

犬山市栗栖大平853

名鐵「犬山遊園站」東口,再轉車約5分

10:00~16:00

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