感受愛知魅力!愛知縣地大物博,除了名古屋以外,有更多獨有的特質,其實散落在其他遠離名古屋的地方城市。其中,特別推薦的是岡崎、浦郡、豐橋三個地方。這三個地方可以規劃成一條旅遊路線,現在就讓步步日本為大家整理這三個地方的推薦景點保存版吧!

 

編輯構成=步步日本編輯部


●岡崎

 

【岡崎 交通資訊】

岡崎市位在愛知縣的中央。從大阪乘坐新幹線到岡崎市只需1.5小時,從東京需2小時就能到達。從中部國際機場乘坐當地鐵道線路僅需50分鐘。

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【岡崎城天守閣:重返德川家康時代】

德川家康誕生的地方,如今被開闢成了一片綠意盎然的岡崎公園。在這座公園內,除了岡崎城天守閣之外,如今在還保留了一些與德川家康相關的史蹟,包括據說當年德川家康產下的地點、生產過程中所使用到的井水,以及恭奉德川家康胎盤塚的據點。

 


岡崎城天守閣是日本的歷史名城之一,在天守閣內展示了岡崎過往的歷史,以及德川家康的風雲史。

一樓是入口,二樓到四樓則是資料館。天守閣同時也是登高望遠的展望台,登上五樓的最高點,得以俯瞰岡崎市內的美景。

別擔心看不懂日文介紹。岡崎城非常貼心的準備了中文簡介,記得買票時跟服務人員索取。另外,若租借語音導覽筆,則可先在簡介上設定好中文,接著在館內所有展示品旁凡是標有語音說明標誌處,用語音導覽筆點一下,就能聽見中文語音導覽。

每逢春天,岡崎城下的乙川沿岸綻放的櫻花樹,是熱門花見的景點。若是這在個時節來到日本中部,除了名古屋能夠賞櫻之外,岡崎城邊也是獨特的選擇。相較於大阪、東京、名古屋,這一帶的國外觀光客較少,反而更賞心悅目。

若對戰國歷史有興趣,岡崎城旁有一座家康館,則展示了更詳細的史料,深入簡出的讓人明白那個年代的歷史發展。此外,鄰近還有一座龍城神社(岡崎東照宮)奉祀的便是德川家康和本多忠勝。在這裡可以買到有岡崎城形象和德川家康的紀念御守。

最後值得一提的是,為了吸引遊客,每逢週末例假日,會在天守閣下定期定時舉辦「GREAT家康公『葵』武將隊」的表演。身穿盔甲,裝扮成戰國武士的表演者,進行一天兩場的戰舞表演,也歡迎遊客合影留念。

◎岡崎公園
愛知県岡崎市康生町561
9:00~17:00
http://okazakipark.com


【八丁味噌:NHK晨間劇『櫻子』純情閃耀的拍攝地】

從名古屋搭乘JR快速列車,只要半小時就能抵達岡崎。來到岡崎,首先推薦走訪的是溢滿下町老街風情的八帖町。

在日本的味噌流派中,其中有一個知名的產地是八丁味噌。八丁味噌的原鄉就是在這裡。

八 丁味噌的名稱典故,來自於產地八丁村(現為八帖町)距離岡崎城約有870公尺(八丁)故得此名。從江戶時代初期開始,這裡就開始以傳統的職人手法釀造味 噌。八丁味噌的口感偏甜,因此除了用來作為味噌湯以外,也適合當作配菜的佐料。像是直接加在冰冰的蒟蒻上吃,竟意外的成為一道甜美可口的小菜。

我曾經採訪過日本其他味噌產地,參觀過許多味噌工廠,但在岡崎的八丁味噌倒是見到了從未看過的工廠風景。

在 放置味噌靜候發酵的巨大杉木桶上,堆疊了非常多的石塊,目的是為了利用石塊的重量來瀝乾水分。這樣的做法算是岡崎的特殊傳統。可別以為堆那些石塊很簡單, 因為每一塊石頭都很重,而堆疊也有特殊的方式,需要懂得堆疊技術的味噌釀造職人才能做到。而那些杉木桶與石塊,據聞很多都已超過一個世紀。因為使用的木材 品質優良,每個木桶都能耐用一百年以上。

工欲善其事必先利其器,在這樣充滿歷史況味的木桶中發酵而成的味噌,必然也是充滿著時間與人性交匯的溫度。

除了重要的工具、職人的技術之外,岡崎的地盤湧出的優質天然水,以及當地溫濕度恰到好處的氣候,也是造境八丁味噌的美味要訣。

八丁味噌目前由「MARUYA」(まるや)和「KAKUKYU」(カクキュー)這兩間老鋪生產。「MARUYA」(まるや)曾作為 NHK晨間劇『櫻子』純情閃耀的拍攝地,如今在這裡還能看到女主角宮崎葵的照片和紀念手印。

「KAKUKYU」則設有一處史料館,可以在這裡明白味噌釀造的過程和秘辛。值得一提的是,「KAKUKYU」的建築是在1927年建造的磚房,如今登錄為國家文化財產。喜歡和洋交融建築的朋友,當然不能錯過拍照留念。

「KAKUKYU」 內有一間能夠吃到當地味噌料理的餐廳「休右衛門」。接近中午時分,參觀完味噌工廠之後,怎能不好好品嘗看看呢?味噌拌麵是這裡的名產。甘甜的味噌肉醬攪拌 烏龍麵,吃起來的口感類似炸醬麵,不過因為加入的豐富野菜,讓口感比炸醬麵更感清爽。另外用八丁味噌煮出來的鍋燒麵、拉麵,則推薦給希望喝到熱湯的朋友。 想吃飯的話,不如就來一道味噌麻婆豆腐吧!各式各樣的味噌料理,為這趟旅程的岡崎美食演出,拉開精彩的序幕。

 

吃飽了,以為這樣就結束了嗎?那可不行。目前最流行的就是八丁味噌霜淇淋了。把味噌加近冰品,絕對不是只有喝過味噌湯的人能夠想像的。就像是鹽味焦糖的口感 體驗一樣,味噌霜淇淋在入口之際,立刻能感受到味噌的味道,但旋即口感就會轉為甜味。先鹹後甘的絕妙口感,完美融合,是味噌料理的完美收場。

◎相關資訊
「MARUYA」(まるや)
愛知県岡崎市八帖町往還通52
http://www.8miso.co.jp

「KAKUKYU」(カクキュー)
愛知県岡崎市八帖町字往還通69番地
http://www.kakuq.jp/home/

 

*以上文字出自於張維中原點出版張維中旅記《日本・愛的魔幻旅行


 

【六所神社】

文字/攝影=Cathy Wang

位於東岡崎車站附近的六所神社是德川家康誕生時被指定為產土神的神社,現在的神殿則重建於孫子德川家光的時代。莊嚴但色彩繽紛的樓門及本殿被國家指定為重要文化財。也是祈求安產有名的神社。

去的那天雖然下雨,但境內古老有意境很美。

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NHK連續劇「櫻子」也曾來這裡取外景。

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很不湊巧的遇到大整修,只能看布幕的樓門。

實際上是鮮紅華麗,很美吧!

圖片來源:http://okazaki-kanko.jp
圖片來源:http://okazaki-kanko.jp

很多人都來祈求安產

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本殿也在整修

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圖片來源:http://okazaki-kanko.jp
圖片來源:http://okazaki-kanko.jp

◉相關資訊
愛知県岡崎市明大寺町字耳取44
http://www.rokushojinja.com/index.html
神殿部分的整修預計到2016年底
樓門的整修預計到2017年9月底

以上文字/攝影=Cathy Wang


●浦郡

【浦郡 交通資訊】

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新幹線:從東京出發約2 小時,轉搭JR東海道線到浦郡

新幹線:從新大阪出發約1 小時,轉搭JR東海道線到浦郡

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【蒲郡 拉格娜】

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拉格娜是一座複合式的海洋度假村,在這裡有水上主題樂園、遊樂場、購物中心、天然溫泉、風帆碼頭、飯店甚至是住宅。若是提到日本中部地方,愛知縣民的娛樂重地,第一浮現腦海的一定就是拉格娜。

目前拉格娜海洋度假村幕後的經營者,是日本最大的旅行社HIS旅行社。HIS在接手長崎的豪斯登堡以後,再次買下拉格娜,經過整治和調整方針,用相似的手法重新包裝拉格娜,讓這座主題樂園煥然一新。豪斯登堡有的海賊王這裡也有,各種相關產品能在此一網打盡。最近日本火紅的「妖怪Watch」也成為樂園設施的新焦點。

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水上樂園是拉格娜夏季時節最大的賣點。偌大的泳池,激起人工海浪,大人小孩全都興奮滿點。摩天輪、雲霄飛車或室內各種遊樂設施也一應俱全,故即使冬天無法玩水,也能在這裡盡興瘋狂。

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最令我流連忘返的,是度假村裡的餐飲街了。在「鮮魚市場」裡,有各種以三河灣當地的海鮮料理為主的飲食攤位。現挑、現做、現吃,即時品味蒲郡生鮮海產的富饒滋味。

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鮮魚市場推出一千圓的飲食券。內附五張兌換券,可依照DM上面標示的店家去兌換食物。這好處是因為每份的量恰到好處,所以你可以同時吃到五家不同的餐廳名產,而不會只吃一家就飽了,別家想吃卻吃不下的窘境。

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那麼你會說,用現金買不是也一樣嗎?原來,用兌換券購買的餐點,店家常會有特別的版本。比如,在「海鮮工房 鰻ま屋」購買鰻魚飯糰,用兌換券的話,老闆會再特別多夾一塊鰻魚給你!

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吃飽喝足了,午後不能錯過的活動,就是到度假村內的海灣碼頭,搭乘風帆出遊。我從未搭過帆船,因此特別的興奮。踏上由專業人士駕駛的帆船,在微涼海風的吹拂下出發了。三河灣擁有得天獨厚的海域,因此這片海灣幾乎沒有什麼波浪,帆船遨遊其中,完全不感覺任何搖晃。

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我們一行人,在帆船上盡享風光明媚的蒲郡海灣。舒服的風,吹得每個人都慵懶了起來。團隊中真有人就這麼躺在甲板上睡著了。我也躺下來,看移動的天空和雲朵,心想著過去對於愛知縣實在太陌生了,竟有點歉意。能夠認識蒲郡,領略這片土地和海洋的美好,又為自己的深度日本之旅,寫下新的一頁。

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蒲郡 拉格娜(ラグーナ 蒲郡 LAGUNA GAMAGORI)
愛知縣蒲郡市海陽町2-1
營業時間隨季節和各設施不同,詳情請參照官網
http://www.laguna-gamagori.co.jp/laguna/price/index.html

【蒲郡ORANGE PARK】

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因為蒲郡的雨量少,即使冬天的氣候也算溫和,因此極度適合各式水果的栽培。來到蒲郡,自然不能錯過這裡出產的甜美果物。

在「蒲郡ORANGE PARK」農場不僅能一次就吃到所有產於當地的各種水果,也可以體驗自己採收吃到飽的樂趣。其中最受歡迎的包括了蜜柑、葡萄、草莓和哈密瓜。因為還有控制溫度的室內栽種園區,故即使一般非季節性的水果,在這裡也可能吃到。

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這次到訪「蒲郡ORANGE PARK」特別嘗試了採收哈密瓜。夏天時常吃哈密瓜,但自己採收,倒還是第一次。

剛採收的哈密瓜需要等候幾天再吃才美味,工作人員會幫你裝進一個紙盒中,讓你外帶回去。現場哈密瓜吃到飽,是在另外一個場地。一片片切好的哈密瓜,甜美紮實的口感,鮮美多汁,想吃幾片都行。

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離開ORANGE PARK前,別忘記到土產店逛逛。這裡有已經裝箱的哈密瓜,也有各式伴手禮。銷售第一名的是以該地生產的蜜柑製成的蜜柑蛋糕,值得嘗試。

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註:到12月底是蜜柑採收時期,1月到5月底是草莓採收時期。隨季節改變,可採收的水果也有所不同,敬請確認官網。

蒲郡ORANGE PARK
愛知県蒲郡市清田町小栗見1-93
9:00~17:00(無公休)
http://www.orepa.jp

*以上文字出自於張維中原點出版張維中旅記《日本・愛的魔幻旅行


●豐橋

【豐橋 交通資訊】

東海道新幹線東京站~豐橋站,約1小時23分

 

【探訪旅人的足跡:二川宿】

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當你聽到「東海道」這三個字,最先想到的或許是新幹線路線當中,從東京通向新大阪的「東海道新幹線」吧?東海道是新幹線的路線名沒錯,但更精準地說,是新幹線沿用了「東海道」這個名詞才對。

原來,東海道是在數百年前的江戶時代,德川家康在1600年間,整備從東京的日本橋(江戶)通向三条大橋(京都)的聯結道路,將這條重要的交通幹道起名為東海道。古時候因為交通不便,從京都到東京路途遙遠,故在幹道上必須設置許多的驛站旅店。東海道上共有五十三個驛站,故得名「東海道五十三次」。

愛知縣的豐橋,以距離來說差不多在東海道的中央位置,其中以「二川宿」和「吉田宿」兩個驛站最為知名。當年,驛站和驛站之間全是自然風光,美雖美,卻毫無人煙。二川宿和吉田宿則是熱鬧非凡的休息站,在這裡形成了結合旅店、酒場、職人雜貨店、商店街的聚落。套句現代的說法,就是個Life Style&Travel主題商業複合設施來的。

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如今來到二川宿,還能從保留下來的幾棟老建築中,憑弔過往繁華。當年有兩間重要的旅店,分別是旅籠屋「清明屋」和「二川宿本陣」。建造於1817年清明屋(2002年整修復原),在當年算是較為平價的國民旅店;建於1807年的二川宿本陣,則是較為高級的旅館。豐橋市將少數幾棟保留下來的木造建築,經過整修和改建以後,開放作為歷史資料館,名為「二川宿本陣資料館」。在這裡可以了解豐橋和東海道五十三次的歷史,以現代旅人的角度,瞧一瞧百年前的旅行。

我走在超過兩百年光陰的旅館建築中,想像著踏在木板上的每一步,其實都濃縮了多少旅人腳步的情緒。那些難捨的分離,那些久別重逢的歡喜,都在驛站中醞釀著。看似寧靜的空氣,因而也彷彿躁動了起來。

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東海道的路名仍在,只是喧囂退場,換上靜謐的表情。取而代之的,是不遠處高架的東海道新幹線。列車裡呼嘯而過的旅人們,或許有幾秒鐘會望向窗外的二川宿,但並不知道,一眨眼,就閃過了多少歷史中寄存在此的夢境。

◎二川宿本陣資料館
愛知県豊橋市二川町中町65
9:00~17:00
公休日:每週一、12月29日~1月1日
http://www.toyohaku.gr.jp/honjin/

【手筒焰火】

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「手筒焰火」顧名思義就是拿在手上的筒狀焰火。但可不是你以為的那種線香花火,而是外型具有十分巨大的筒狀煙火。施放煙火時,煙火師必須先將手筒焰火用雙手牢牢抱起,緊緊貼在身體的一側,點燃煙火後,讓熊熊烈火噴發到上空。最後,在火焰噴盡時,一聲巨響後炸開。此一瞬間,煙火師要非常迅速且熟練地將手筒焰火反轉置地,才算完成施放。

手筒焰火據說從前是人們傳遞訊息的工具之一。從日本戰國時代興起,到了江戶時代才流傳到民間,漸漸地轉變為一種慶典的表演。之所以會說豐橋的東三河這一帶是手筒焰火的發源地,是因為當初與這裡有地緣關係的德川家康,把製造火藥的技術傳遞給這一帶的居民,便有了這樣的因緣。

手筒焰火每一年在豐橋或東三河地帶都有或大或小的施放。不過,最受歡迎的是每年九月上旬,在豐橋公園內的棒球場舉辦的「火焰祭典」。超過250發的手筒焰火,以煙火師不同的排列隊陣,噴發出一場夜空中的星火表演。

豐橋的手筒焰火最特別之處,是每一支手筒焰火從手工製造到施放的人,全是同一人。在全神貫注的製作中成就了每一支煙火,然後親手捧著它們,祈禱花火燦爛,目送火光在空中離開。在傳統技藝的背後,完成一場又一場炙烈的愛。

◎手筒焰火觀光網站
http://www.city.toyohashi.lg.jp/12022.htm

*以上文字出自於張維中原點出版張維中旅記《日本・愛的魔幻旅行


【路面電車・豐橋市公會堂】

文字/攝影=Cathy Wang

豐橋的路面電車於大正14年7月14日開通後,經過路線的轉移,廢止及延長後成為現在的5.4km。目前全日本保有路面電車的有17個市,19條線,但豐橋是東海地區唯一有路面電車行駛的城市。
先來買車票吧。單程是150円。要搭來回的話,記得回程的票也要一起買喔。如果你今天決定要搭路面電車一日遊的話,也可以買一日券會比較划算。

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讓我感到驚訝的是,原本以為路面電車現在只有觀光客會搭乘,沒想到許多上班上學的人也每天使用,已與當地居民密不可分了。

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附帶一提的是,在夏天跟冬天會推出特別的電車「ビール電車(啤酒電車)」跟「おでんしゃ(關東煮電車)」可以在車上喝啤酒納涼或吃關東煮取暖喔!

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在「市役所前」下車就可以看到豐橋市公會堂。

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豐橋市公會堂是國家指定登錄文化財,建於昭和6年(1931年)的羅馬式建築。建在高台上的巨大建築,厚重的水泥外牆,半圓型的屋頂及頂上展翅的老鷹,讓人聯想到哈利波特的霍茲華格魔法學校。如果你對台灣日治時代所留下來的建築有興趣的話,這也是一個值得來參觀的景點。

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◉相關資訊
路面電車
http://www.toyotetsu.com/shinaisen/

豐橋市公會堂
豊橋市八町通2丁目22
利用可能時間:9:00~21:00
休館日:每月第3週一(逢例假日順延翌日)&12/29~1/3新年假期
http://www.bunzai.or.jp/publichall/

以上文字/攝影=Cathy Wang


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