理一
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張維中,暱稱理一。現居東京。出版小說、散文、童書和旅遊作品。
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2012年05月18日 步步日本編輯部
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2012年04月11日
青空三代目壽司
喜歡吃壽司與海鮮的人來到東京旅遊,想來是絕對不會錯過壽司的聖地——築地市場。築地市場是日本最大的魚貨批發市場。所謂的市場,其實指的是俗稱的「場內市場」…
2012年01月27日
超新鮮!東坡肉拉麵
這次去和歌山採訪之前,特別提早一天從東京過去,好讓第二天一大早開始的行程能夠進行得更順利。因為是提早抵達的私人行程,當天用餐自然也就不在主辦單位的…
2011年10月18日
鬼才藝術家野田凪回顧展
有在注意日本設計界、廣告圈跟媒體流行文化的人,對2008年驟逝的鬼才藝術家野田凪(Noda Nagi )肯定仍留有深刻的印象。野田凪是藝術家、藝術總監、映像…
2011年10月11日
大阪、我來了! PART8:心齋橋日航飯店壽司
這是倒數第二集的2011大阪我來了!這一集主要介紹心齋橋日航飯店的美味壽司。喜歡壽司嗎?喜歡到日本吃師傅在你面前現場製作的「板前壽司」嗎!那這一集是重點…
2011年10月03日
大阪、我來了! PART7:蒸甜甜圈、長崎堂
蒸甜甜圈是什麼呢?原來是我們熟知的mister donut高級版,標榜用「蒸出來」的甜甜圈。這裡是全日本唯一一間蒸甜甜圈專賣店喔!這一集當中介紹心齋橋商店街內的…
2011年10月03日
大阪、我來了! PART6:宇治園、松屋吳服店
這一集當中介紹心齋橋商店街內的FOSSIL心齋橋店、宇治園心齋橋本店跟松屋吳服店。FOSSIL心齋橋店據說是亞洲最大店,商品自然也是比其他分店來得多。特別是包…
2011年09月21日
大阪、我來了! PART.5:手機貼鑽店與烏龍麵老店
這一集當中,為大家介紹心斎橋小巷弄好玩好吃的店家。比如Glam Baby是貼鑽店,喜歡為手機貼鑽裝飾的朋友,可以到這裡看看。此外還介紹にし家烏龍麵店,以及浪花…
2011年09月09日
懷舊風情喫茶店:淺草友路有
「如地獄般的漆黑;如死亡般的強烈;如愛戀般的甜美。那東西就是咖啡。」---友路有日本有很多滿溢懷舊風情的喫茶店,不能說是復古,甚至說懷舊也有點不適合,…
2011年09月07日
上野高架鐵道下:國民食堂美味豬排
在上野站到御徒町站的高架鐵道下,有一整排食堂餐廳,看起來空間狹小,門面也不怎麼氣派,不過許多便宜好吃的國民美食都藏在這裡。比如這間日式炸豬排Katsu仙…
2011年08月08日
岐阜縣夏日名品:水饅頭
岐阜縣的名產之一是大垣的「水饅頭」。什麼是水饅頭呢?聽了相當好奇。於是,趁著出差工作,列車經過岐阜縣的大垣時,趕緊在車站的土產店買來嚐嚐!原來,是…