理一
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張維中，暱稱理一。現居東京。出版小說、散文、童書和旅遊作品。
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2012年02月04日 步步編輯部
JOSEPHINE您好：有的，每個床頭...
2012年02月04日 JOSEPHINE
請問他們的房間有沒有/有多少個...
2012年02月01日 Waters32Marta
freelance writer
2012年01月27日 carol
how much did it cost? always ...
2012年01月27日 步步編輯部
謝謝大家支持。也謝謝網友Amy提...
2012年01月27日 步步編輯部
雖然應該會有空房，但遇到旺季...
2012年01月26日 Barbie Cheng
去過2次嵐山, 每次都讓我回味無...
2012年01月26日 Barbie Cheng
看完這篇旅記, 更讓我佩服日本...
2012年01月26日 june
完全應同嵐山的美，由第一眼開...
2012年01月25日 吳明榮
嵐山確實是一處可以讓人慢慢欣...
韓國豚骨鍋
昨天晚上跟朋友去東新宿靠近大久保的地方吃了一家韓國豚骨鍋。
韓國料理吃過不少，
不過豚骨鍋是第一次。很是新鮮。
這間店名叫做宋家ガムジャタン
ガムジャタン是這種鍋料理的名稱，
從韓文音譯日文的。
カムジャ是馬鈴薯，タン是湯的意思，
組合起來就是馬鈴薯湯。
不過，事實上最精髓的，
是字面上沒寫出來的豚骨（豬大骨），
所以這就是用豚骨慢慢熬煮馬鈴薯和其他食材的一種鍋料理。
當然囉，既然是韓國料理，那就是辣的。
我因為愈來愈能吃辣了，
所以朋友直說辣，
我覺得剛剛好。
之前聽班上的韓國同學說以前在這附近打工，
但我從來沒真正仔細逛過這一帶的韓國區，
以及走進這裡的餐廳。
這裡的韓國餐廳真的好多。
而且因為全都是韓國人開的，
所以絕對道地。
（轉載自張維中部落格）
店名：宋家ガムジャタン
地址：東京都新宿区大久保1-12-29 森田ビル 1F
營業時間： 17:00〜凌晨3:00（週六15:00〜凌晨1:00、周日暨假日15:00〜24:00）
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