山椒魚
photo
個人檔案
山椒魚的東京生活
想對大家說的話
本部落格文章由山椒魚提供

山椒魚的東京生活部落格
http://san2008winter.blog75.fc2.com/
<   2014年9月   >
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
最新留言
2014年09月14日 Eugena
2014年09月05日 步步之旅報導
2014年09月05日 步步之旅報導
2014年09月02日 LINDA
2014年08月26日 aiko
2014年08月21日 Summer
2014年08月13日 Amy wang
2014年08月11日 luanta
2014年08月01日 秦雅韻
2014年07月20日 Vera
麵通團: 懂得吃麵的人才會來



在吉祥寺發現了一家很棒的烏龍麵店。


習慣去熟悉的店的我本來要去新宿NEGISHI吃燒肉定食,不過最後還是決定聽水牛的話,去吃吃看上次經過的時候覺得有點神秘的那家店。


店名很特別,叫「麵通團」。"通"在日文是內行人的意思,所以這家店就是"懂得吃麵的人才會來的地方"。麵通團旁邊還有一行字寫著:讃岐うどん大使。讃岐烏龍麵大使哦。口氣這麼大,想必是頗有來頭,但店頭卻是門可羅雀。再看看放在外面的菜單,每種幾乎都是一坨白色的烏龍麵而已,頂多灑把蔥花或是放塊豆腐皮這樣。


想說這次應該是槓龜,但推開門進去之後我的疑慮就全消了。日本很多餐館都這樣,外面明明就是門可羅雀,裡面卻是高朋滿座。我們走進去的時候外面沒半個人,但裡面就是一個位子也沒有。


這家店跟東京其他我去過的烏龍麵店都不一樣。走進去之後你要先跟櫃台小二講你要什麼樣的烏龍麵,然後等小二把烏龍麵放到端盤上遞給你,然後你再拿著端盤走到下一個櫃台去拿你喜歡的天婦羅去配麵。烏龍麵跟天婦羅的價格是分開算的,結完帳後你再自己去加免費的佐料(蔥、芝麻粉、生薑泥)和麵湯來吃。這樣的方式很像台灣的自助餐,不過在東京並不常見,尤其是麵館。


哦哦哦,琳瑯滿目的天婦羅!還有我最喜歡的炸番薯!菜單上面的烏龍麵都沒有放料的理由就是,要你自己選啦。GOOD!



我點了大碗的牛肉烏龍麵+炸菜餅+炸番薯,800円。

名片我拿錯了,不是赤坂的麵通團,是吉祥寺。拍謝啦。


不過這裡的大碗實在有夠大碗,光這些就快把我給撐死了。建議你不管多餓多會吃,還是不要點大碗的比較好,除非那些炸的東西你都不吃。我觀察了一下四周之後發現,整個店裡點大碗的只有我一個人,其他男人都是點中的,女人都是點小的。不愧是會來麵通團吃麵的人,大家都很內行。



本丸也很會"嗉",筷子動得比恁爸還快。





我們吃完離開的時候,已經有麵通開始在排隊了。看來也是滿有名的。



(本文轉載自山椒魚部落格。原標題名為麵通團


麵通團/麺通団  官方網站
http://www.kichijyouji-mentsuudan.com/
地址:東京都武藏野市吉祥寺本町1-20-15
營業時間:11:00~24:30(最後點餐24點),不定休。 
 
 

在較大的地圖上查看麵通團
2009年10月02日
讀者留言:
2009年10月15日 來自IreneSYC的留言:
記得在新宿西口 麵屋武藏斜對面也有一間
生意也是好的不得了
那時候住在Nishi Shinjuku..每天都經過兩次
卻不知道要進去吃 ;_;

不過謝謝你介紹了吉祥寺這家分店!
我會比較想去那邊吃
畢竟那邊週邊的環境較討人喜愛xD
2012年03月08日 來自RondaHill34的留言:
freelance writer
留言
目前沒有留言
您同意不發表任何誹謗、侮辱、具威脅性、攻擊性、不雅、不實、違反公共秩序或善良風俗之文字。如觸犯以上的規定,我們將會立即並且永久限制您的進入。
留言:
姓名:
信箱: