【愛知縣 龍之子街道】西尾：抹茶之城
能遇見風味獨特日本酒與味噌的西尾市，是江戶時代擁有六萬石富庶榮景的城下町，至今仍保有小京都氛圍與文化。作為知名頂級抹茶產地之一，...
【愛知縣 龍之子街道】碧南：寺廟之城
以白醬油與味醂而聞名的愛知縣碧南市，不但是白醬油的發源地，還有日本最古老的味醂。面對著三河灣，是一個擁有許多歷史建物及神社寺廟的...
【愛知縣 龍之子街道】半田：山車、酒藏、南吉、紅磚屋之城
半田市，最具代表性的是日本食用醋首席品牌「MIZKAN」（ミツカン）的生產地，從江戶時代就以釀造業和海運業而繁華一時，發展成為知...
【愛知縣 龍之子街道】窯燒之城「常滑」
將富含黏土質的土地，活用製成的「常滑燒」，是日本六大古窯之一，擁有千年的歷史。2017年4月被評定為日本遺產。市名的由來，「常」...
【豐田】拜訪TOYOTA的故鄉：產業之城，人文與自然的交叉點（上）
文字・攝影／張維中 豐田是一個既陌生卻又熟悉的名字。你造訪過多次日本，進進出出過幾回愛知縣，甚至在地圖上也看過「豐田市」，但從來...