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富士山是日本的象徵之一,喜歡到日本旅遊的你,是否曾經拜訪過或是以最近的距離接近過它呢?欣賞富士山,其中一個絕美的角度,就是從山梨縣的河口湖畔來眺望吧。到河口湖遊玩,看完富士山以後,當然別忘記買份伴手禮回家。這次步步日本小編親訪山梨縣河口湖,實地調查,要為大家推薦一間百年土產老舖,以及必買人氣伴手禮。

(採訪報導=步步日本編輯部)

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【見晴亭:河口湖畔歷史最悠久】

 

在山梨縣富士河口湖畔有許多伴手禮店,其中一家最為推薦的是當中歷史最為悠久的「見晴亭」(みはらし亭)。創業於西元1921年(大正十年)的「見晴亭」即將屆滿一百週年,不僅見證了觀光勝地河口湖的變遷,也為許多到訪的旅人,留下許多值得珍重的回憶。

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這棟「見晴亭」總共有五層樓,一樓是富士山河口湖伴手禮專區,二樓是專吃山梨鄉土料理的日本料理餐廳兼咖啡廳,三到四樓是專供團體包場的宴會餐廳,五樓則是專吃燒肉的BBQ餐廳。

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想買紀念品的話,當然主要就是集中在一樓囉。因為「見晴亭」歷史悠久,長年以來熟知顧客喜好之故,販售的土產也最得人心。從甜點類的餅乾、糕餅或糖果,到搭配飯食的小菜及日本酒,以及各種以富士山或河口湖為發想設計的紀念品,類型應有盡有。在吃的土產部分,其中最值得推薦的是來自於伴手禮大廠「長登屋」所出品的東西。

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【長登屋出品土產 最受遊客歡迎】

 

伴手禮大廠「長登屋」雖然是出身自名古屋的食品公司,但深耕於日本各地伴手禮的製造,因此在許多重要的觀光景點,都能見到他們家的商品身影。

 

在「見晴亭」一樓的食品土產專區中,絕大部分長年以來最受觀光客歡迎,銷售量總是居高不墜的,就屬「長登屋」的產品。

 

步步編輯部特別採訪了店長,向讀者們推薦幾個該店最長銷的土產,現在就為大家以直擊店內風景的方式整理如下。

 

包括了在日本超人氣的國民卡通「サザエさん」(海螺小姐)的人形燒與餅乾。

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還有以富士山俱樂部為名麻糬,包含了桃子、牛奶、巨峰葡萄、黑蜜和芝麻等多種口味。

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好大一張的一億圓魷魚片,始終很受到遊客歡迎。單吃美味,下酒更讚啦!

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這款甜點山梨水果塔,不只是「見晴亭」賣得好而已,還號稱是河口湖畔所有的土產店中,都位居銷售冠軍的伴手禮呢!有分成白桃口味和巨峰葡萄口味。白桃和葡萄,都是山梨特產。

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這款小兔子草莓大福和草莓白巧克力也是熱門選擇。

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若想買富士山造型的土產,那麼推薦的是「繪景紅富士」這款巧克力。

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除了甜點以外,醃菜或搭配下飯的小菜,也是「長登屋」出品的伴手禮當中,歷年來都很受到歡迎的。照片中的幾款,是「見晴屋」的暢銷單品。

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灑在白飯上,讓飯變得更下味。這是台灣人也很愛吃的「飯友」系列。松茸、鯛魚、芥末和鮭魚,是最熱賣的四種口味。另外,還有這款大蒜肉味噌和蔬菜原味餅乾也是饕客的最愛。

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【長登屋山梨工廠見習】

 

既然知道了「見晴屋」裡最熱賣的產品,都是出自於「長登屋」這個品牌,不禁令人好奇起來它到底是一間什麼樣的公司呢?

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剛好長登屋在山梨就設有工廠,在步步小編的聯繫下,進到了長登屋平常並未對外開放的山梨工廠見習,親身參觀到剛才在伴手禮店見到的「海螺小姐」人形燒與餅乾,是怎麼製作出來的。

 

不曉得大家有參觀過製果工廠的經驗嗎?其實小編從小就很愛去這類型的工廠參觀,因為覺得從無到有,令人回味無窮的零嘴,一個個超有秩序,又非常迅速地在工廠的機器與人的分工合作中誕生,真是一件很神奇的事情。

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在工廠中,小編參觀了從混合原料開始的工作區,接著是隔壁從機器中製造人形燒的流程。並不是只靠機器就能完成的,在人形燒製作出來以後,經過冷卻,還是需要人工的分裝,才送進自動包裝機器裡。

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看圖片或許不清楚,小編特地拍了一段影片,相信就能一目了然啦!

 

下次到富士山河口湖,記得買來嚐嚐。很好吃喔!

 


見晴亭(長登屋伴手禮系列賣場)

山梨縣南都留郡富士河口湖町船津4041

營業時間:8:30~17:30


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