【新宿燒肉】不可錯過的10間新宿燒肉店！ 收藏東京美食推薦清單

新宿人來人往繁華街區，閃爍的霓虹燈和各式店家招牌，這裡充滿了各種美味的誘惑。而其中，新宿的燒肉店絕對值得推薦，最為旅行中的美食饗宴。
這裡的每家燒肉店都各有特色，提供各種肉類及各種部位，經過調味及燒烤後，都是一道道極致的味覺體驗。讓我們一同走進這些燒肉店，感受肉香四溢的美好體驗。

【新宿推薦焼肉】

1. 肉亭 Futago iki 新宿店

肉亭 ふたごiki 新宿店是一家提供精選兵庫縣的太田牛、宮城縣的仙台牛等日本一流品牌牛的餐廳。嚴選的牛肉肉質鮮美，並帶有一絲油脂，無論是品質還是份量都足以令人滿足。

遠離歌舞伎町的喧鬧繁華，這裡享有和式現代的用餐環境。從10樓眺望新宿的夜景，品嚐烤肉的同時，搭配經典的日本清酒及專為肉類打造的特別葡萄酒，從各處都可以看出店家的用心。

2. Horumon燒 幸永 本店/ 職安通店

網羅各類的內臟料理，在這裡可以以平價的價格，品嚐各類肉品及內臟。特別是上等的內臟，其柔嫩的口感和脂肪的甜味完全顛覆了多數人對內臟的傳統印象，堪稱絕品。另外，因為肉質相當新鮮，也有提供生肉料理，饕客們千萬不能錯過。

除此之外，也提供多種不同口味的醬汁，可以依照需求隨時向服務人員索取。除了肉品之外，泡菜、湯飯、冷麵等其他配菜及主食應有盡有，可以一飽口福。

3. 牛的達人　private 新宿本店

與各方專家合作，海鮮來自築地協會，牛肉的供應則來自直接與生產者聯繫的肉類協會，穩定地採購最高品質的肉類。且牛肉都是由熟練的工匠手工切割，除此之外，還引進了業界創新的新鮮度保持技術，以全球最高的新鮮度呈獻日本第一鹿兒島黑牛的原汁原味。

除了鹿兒島產的優質黑毛和牛A5等五種拼盤，還有海鮮和牛刺身、使用京都丹波產的頂級食材製成的特選農場沙拉，特大肋眼燒肉、牛石鍋飯等。

4. 燒肉酒家 李苑 本店

本店創立於昭和61年，一直以來代代相傳，沿襲著母親親自製作的特製醬汁作為烤肉的調味。並且提供業主精心挑選的時令國產頂級牛肉，無論是鹿兒島縣產的黑毛和牛、A5級的宮崎牛和短角牛，或是各種國產牛肉，皆以實惠的價格，提供無超所值各式價位套餐。

除此之外，還有特製肉壽司和神戶牛等豪華套餐，想要大口吃肉的朋友，千萬不能錯過。

5. 燒肉Wasino

承諾以最佳的狀態提供美味的肉品，店內主打頂級神戶牛和A5等級的特選銘牌黑毛和牛，以滿足饕客的味蕾。除此之外，A5等級的肉壽司也非常受歡迎！

肉壽司有海膽魚子卷、A5特選沙朗牛壽司、厚切部位的肉壽司等，每一種都深受顧客喜愛。內部裝潢典雅，提供半個室和全個室的座位，非常適合約會和商務招待。

6. 肉屋的台所　新宿店

從值得信任的契約農場將肉品一頭購入，再由職人進行解體，以降低中間的加工成本，實現驚人的性價比。店內肉品以最高級的A4和A5等級黑毛和牛為主，讓顧客可以以最優惠的價格和牛吃到飽。

而店內招牌的「花式肉聖代」將特選和牛巧妙地擺放在花瓣上，不僅美味，且色香味俱佳。無論是生日還是紀念日，都可以安排成驚喜！只需在預訂時告知，也可以選擇鮮花束、香檳、甜點盤等禮物，也可以安排「肉蛋糕」和「特別肉品禮物」等驚喜。

7. 黑牛舌燒肉 青木

深信採購就是品質的關鍵，特意前往被譽為肉類聖地的芝浦，由店主親自選購牛肉，不拘泥於品牌，只挑選好的肉品。稀有的黑毛和牛的舌尖和腹部在這裡都可以品嚐，不僅味道鮮美且質地柔軟，完全沒有腥味，透過嚴選的法國海鹽進行調味，可以充分享受肉本身的風味。

雖然是燒烤店，但這裡採用類似牛排店的塊狀方式烹調，搭配無煙烤箱，透過紅外線烤出多汁的效果。店內也提供份量十足的套餐，可以盡情享用、大飽口福。

8. KIBORI Hokkaido Restaurant

充滿北海道風情的「KIBORI」，目標是「在東京創建一家最受歡迎的北海道餐廳」，因此選擇以令人喜愛的「木雕熊」作為品牌的主題。並提供來自函館朝市直送的新鮮海鮮，不論是海膽、螃蟹、牡蠣、帆立貝、魚子等應有盡有，且供應多種烹調方式，包括刺身、碳烤和炸物等。

從新鮮海鮮到北海道傳統的炸雞和帆立貝碳烤，最後以源自北海道的傳統，冰淇淋作為甜點，當作完美結尾。

9. 思出橫丁酒場 情熱 Horumon

想以親民的價格吃到飽又喝到飽，那就來享用料多實在的吃到飽套餐吧！提供90分鐘2,948日元起的3種套餐，新鮮的內臟和受歡迎的牛排以及肉眼等燒烤肉品，搭配無限享用的小菜和沙拉等副菜，無論是心情還是胃口都能大大滿足！

而招牌的炭火七輪燒烤新鮮內臟，即是珍貴的黑毛和牛小腸內臟，入口就能品嘗到美味化在口中，性價比極高，非常適合與朋友一起飲酒作樂，滿足口腹之慾。

10. 燒肉Horumonたけ田 新宿店

店內每張桌子都設有水龍頭，可以自助暢飲檸檬沙瓦！根據自己想喝的時機倒入，無需等待，也可加上檸檬片和風味糖漿，依照喜好自己的調製。而店內最受歡迎的料理是「蔥山竹田牛舌」，充滿蔥和獨特調味醬的豬舌，吃起來特別爽口，而「名物的混合紅肉和牛腩」是經典菜單，將不同口感的肉品混合在一起，並使用內臟專用紅醬調製，讓您品嚐有別於其他燒肉店的口感及風味。

另外，如果敢吃內臟的朋友，千萬要嘗試看看，店內被稱為可喝內臟的「白色內臟」，其脂肪的甜味充滿口中，彷彿就要融化！

【總結】

看完以上的介紹，是否更了解新宿燒肉的魅力了呢？在這裡燒肉不僅是味覺的享受，嫩滑多汁的肉片透過炭火燒烤後的美味，都彰顯著廚師對食材的堅持。
無論是想要沉浸在肉香的海洋中，還是想要感受日式燒肉的美味，肉食愛好者和美食探險家都能找到屬於自己的味覺天堂。

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