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【豐洲市場美食】築地場內名店搬去哪?到哪裡預約見習鮪魚交易買賣?看本文就知道!

豐洲市場簡介

 

東京都豐洲市場在2018年10月11日開場,是築地市場搬遷後的新址所在地,過去場內市場的老舖都搬遷至此。結合140間店鋪的餐廳、商店街、水產水果批發、體驗教室,未來還有溫泉設施等,預期每年可以帶進420萬人潮。在此特別說明的是,築地市場搬遷指的是「場內市場」,聚集最多商家的「場外市場」是不搬家的,因此還是能到築地吃到海產。

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參觀動線看影片更清楚

 

 


©東京都中央卸売市場

交通與前往方式

 

搭乘新橋發車的東京臨海新交通臨海線「百合鷗號」(Yurikamome)直達前往「市場前站」,是造訪豐洲新市場最便捷的交通方式。


築地場內市場店家,搬遷至豐洲市場後的新店舖位置圖

©東京中央卸売市場飲食業協同組合

餐飲區介紹影片

 

【東京 美食】出發去吃海鮮別撲空!豐洲市場公休日總整理


預約見習鮪魚交易買賣

如果想看一大清早市場內的鮪魚交易拍賣風景,需要事前預約。請注意,預約見習是在一個月前開始開放登記,也就是每個月預約的是下個月去見習的時間,所以請在出發前一個月就確認以下網站來預約。

https://toyosu.jcdlotterysite.jp/?lng=2


延伸閱讀:築地魚河岸

築地場外市場重新整合而成的商業設施──築地魚河岸。佔地約 2057 坪的 3 層樓建築中,共有六十間店,延續傳統即時供應當日鮮味,更為此處開創嶄新的時代風貌。白天保有市場攤位功能,沿路各式海鮮餐廳林立,夜晚則化身潮流海鮮居酒屋,面向晴海通的戶外區手扶梯,享用美食之餘還能來場悠閒浪漫的餐後散策。

 

豐洲市場官方網站:https://www.toyosu-market.or.jp

 

文稿:步步日本編輯部
責編:Riichi / 步步日本編輯部


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