日本星巴克（Starbucks Coffee Japan）2026年2月18日起推出 2026 年櫻花季（SAKURA）限定飲品，一口氣端出 3 款「可選擇的櫻花」：主打白桃層次的《桜 咲くよ 白桃 フラペチーノ®》（櫻花綻放 白桃星冰樂）、以拉花視覺把櫻花氣氛拉滿的《桜 咲くよ ラテ》（櫻花綻放拿鐵），以及走清爽路線、把白桃與櫻花香氣一起揉進氣泡感的《桜 咲くよ 白桃 ソーダ》（櫻花綻放 白桃蘇打）。官方設定的季節心情也很「日本春天」：既期待新季節到來，又需要一點被打氣的勇氣，於是把「希望你的櫻花也能盛開」這句祝福，直接做成杯中風景。
1. 櫻花綻放 白桃星冰樂：白桃果凍＋牛奶布丁，尾韻才冒出櫻花
這杯的主舞台是白桃：杯底疊上白桃風味果凍（ジュレ）與牛奶布丁，再加入白桃基底的星冰樂本體；杯壁還抹上櫻花風味醬，頂部用兩色櫻花風味碎片（フレーバーシェイブ）點出花瓣感。喝起來前段是白桃的溫柔甜潤，中段被布丁的滑嫩口感拉長節奏，越喝越能感覺櫻花醬慢慢混進來——不是一開始就把你「櫻花香暴擊」，而是像走進公園後才發現花已悄悄開了。
可客製亮點也很實用：想更清爽就「不加櫻花醬」，想更有櫻花存在感則可以「加量櫻花醬」。
2. 櫻花綻放拿鐵：每一杯都像被「手作應援」的櫻花杯
如果你偏愛「櫻花就是要喝得到」的路線，這杯更對焦。官方描述是由咖啡師一杯杯以「希望櫻花盛開」的心意完成表現，透過兩色風味碎片與巧克力醬在杯面畫出櫻花意象；入口是溫柔的櫻花與牛奶風味，整體更像春天早晨的雲層色調：不喧鬧，但很能讓人心情鬆一口氣。
小提醒：官方註明 Mobile Order & Pay 僅提供熱飲版本，門市才有熱／冰皆可選。
3. 櫻花綻放 白桃蘇打：夜櫻意象的香氣＋氣泡清爽收尾
想在逛街途中「喝一杯就刷新」的人，可以鎖定這款蘇打。白桃果凍帶來微微咕溜口感，搭配以「夜櫻」為靈感的蜜桃風味糖漿，香氣設計揉合櫻花、白桃，並加上薰衣草、黑醋栗、香草等層次；再用氣泡把整體拉向清爽方向，適合午後想轉換心情、或需要再撐一下的時刻。
販售資訊與價格一次看
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販售日期：2026/2/18 起（可能因缺貨提早結束）
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販售門市：日本全國星巴克門市（部分店舖除外）
品項／售價（含稅）
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櫻花綻放 白桃星冰樂（Tall only）：外帶 687 日圓／內用 700 日圓
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櫻花醬加量客製：外帶 54 日圓／內用 55 日圓（僅適用此品項）
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- 櫻花綻放拿鐵（熱／冰）：外帶 618 日圓／內用 630 日圓
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櫻花綻放 白桃蘇打（Tall only）：外帶 579 日圓／內用 590 日圓
會員加碼：買櫻花季商品送手機桌布
日本星巴克也同步推出會員活動：Starbucks® Rewards 會員在指定期間購買櫻花季促銷商品，可獲得使用周邊商品藝術設計的「手機桌布」下載連結（透過官方 App Inbox 與電子郵件發送；訊息通常於購買隔天起陸續送達）。活動期間為 2026/2/16～3/8，桌布每人限領一次。
如果你正準備要去日本旅行，這波櫻花季飲品很適合拿來當行程切換鍵。早上用拿鐵把櫻花喝進日常，下午來杯白桃星冰樂，把甜點感當作散步的獎勵，走到傍晚再用白桃蘇打收尾。把春天放進手上那杯，旅途就會自動多一點亮度。
編譯撰文：步步日本編輯部
照片和資料提供：Starbucks Coffee Japan
責編：Riichi
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作者資訊
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