日本最大餐車品牌服務平台「Mellow」自2019年1月12日起,每週六於豐洲市場第5街區(青果棟)前空地舉辦『豐洲市場oishii土曜市集』,使用豐洲市場食材烹調出一道道餐車美食。

築地市場自2018年10月遷移到豐洲後,帶來採購與觀光人潮,周邊區域預計也將逐漸發展變得更加熱鬧。『豐洲市場oishii土曜市集』的舉辦,目的也是為了提供來客豐洲市場食材「好吃」又「好買」的體驗。

市集自1月12日起至3月30日的每個星期六上午8點至下午3點,每週都有不同的餐車輪替上場。這些餐車的主廚都是在東京都內各角落創造人氣排隊美食的料理人,直接在豐洲市場採購最新鮮食材,經過他們的巧手變化成各種市集餐車限定料理。

以首週菜單為例,有墨魚鮮蝦西班牙海鮮燉飯、炸魚薯條、天婦羅、天丼、穴子魚丼等海鮮美食。

除了餐車之外,現場也集結新鮮蔬果販售攤位、豐洲市場內漁貨店家的攤位、還有豐洲市場鄰近店家的臨時攤位等等,好吃好買又超好逛。想到豐洲市場參觀、逛街、吃美食的朋友,不妨安排在三月底前的週六,相信有更豐富的收穫!

「豐洲市場oishii土曜市集」Info

活動期間:2019年1月12日~3月30日間的每週六

營業時間:8:00~15:00

活動地點:豐洲市場第五街區前空地

交通方式:搭乘百合海鷗號至「市場前」站下車即達

※ 每週餐車及出攤店家等相關資訊,請密切注意活動官方推特的更新!

 

圖片及資料來源:PRTIMES網站、活動官網、活動官方推特


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