四國高知縣擁有令人歎為觀止的大自然景色，非常傳統道地的鄉土美食，且歷史悠長，有許多值得探訪的歷史名勝。自然景色部分包括遠近馳名的「四萬十川」、播磨屋橋；歷史名勝包括有「高知城」等；此外也有不少適合闔家光臨的設施，像是麵包超人博物館、高知縣立牧野植物園、桂濱水族館；美食則有當地知名的鰹魚料理、芋屋金次郎……等。高知自由行，如何有效率地走訪高知必去的秘境絕景、歷史名勝跟品嚐美食呢？快來看看這一篇總整理。
【交通方式‧地理位置】
四國各大車站抵達高知縣「JR高知站」方式
- JR高松站：特急しまんと →JR高知站，約2小時15分
- JR松山站：特急しおかぜ‧いしづち →JR高知站，約2小時/特急宇和海 →JR高知站，約1小時20分
- JR德島站：特急剣山 →JR高知站，約1小時15分
【高知縣的觀光景點】
1.高知城
©高知県観光コンベンション協会
別名「鷹城」的高知城在江戶時代是土佐藩的藩廳，躲過了明治時期廢城令和世界大戰的戰火，是日本唯一本丸內建築完全保留的城郭。天守、御殿、追手門等十五棟建築都殘存下來，被列為日本的重要文化財，來到高知的話很值得一訪。天守及本丸御殿需付費參觀，但高知城周圍的高知公園則免費對外開放，是市民的休憩場所。
©高知県観光コンベンション協会
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高知城
| 地址 | 高知縣高知市丸ノ内1-2-1 |
|---|---|
| 交通 | (1)高知站徒步25分 (2)高知站搭乘路面電車約10分 |
| 營業時間 | 9:00～17:00，最終入館時間16:30，12月26日～1月1日公休 |
| 票價 | 420日圓（18歲以上） |
| URL | https://kochipark.jp/kochijyo/ |
2.播磨屋橋
©高知県観光コンベンション協会
播磨屋橋（はりまや橋）是高知市內的知名景點，江戶時代這裡在堀川兩岸邊有「播磨屋」和「櫃屋」的商業買賣活動，為了方便雙方往來而架設橋樑，故得此名。堀川填平以後，隨著播磨屋橋公園的整治，再度將橋樑重現。有趣的是因為橋是鋼筋水泥的再造物，而且非常短，常令遠道而來的旅人覺得失望，被揶揄與札幌時計台、長崎荷蘭坂同為「日本三大令人傻眼名勝」，但卻也因此逆向操作而聞名。
©高知県観光コンベンション協会
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播磨屋橋
| 地址 | 高知市はりまや町1丁目 |
|---|---|
| 交通 | (1)高知站徒步10分 (2)高知站搭乘路面電車到「はりまや橋」下車徒歩 |
| URL | https://www.city.kochi.kochi.jp/site/kanko/harimayabashi.html |
3.桂濱
©高知県観光コンベンション協会
高知縣代表性的名勝風景區。寬廣的海岸，茂密的松樹與湛大海，交織成令人流連往返的景色。坂本龍馬的銅像矗立在海岸邊，是遊客必看景點，附近還有「坂本龍馬記念館」可列入行程。自古以來桂濱就是知名的賞月名勝景點，可在高知民謠「夜來小調」的歌詞中感受在此地的賞月風情。
©高知県観光コンベンション協会
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桂濱
| 地址 | 高知市本町5丁目1-45 |
|---|---|
| 交通 | 從JR高知站搭巴士約30分。搭乘とさでん交通巴士往桂濱方向，至終點站下車約30分，再步行至海岸約5分。 |
| URL | https://www.city.kochi.kochi.jp/site/kanko/katsurahama.html |
4.桂濱水族館
©PIXTA
位於高知縣高知市。桂濱的海濱一帶設有「桂濱公園」，公園內有適合闔家旅遊時前往的「桂濱水族館」設施。1931年開館，截至2017年為止，該館共展出約250種7000個海河生物。雖然規模不大，但展出了在黑潮中捕獲的魚類，且水族館有一個得以窺見大自然的動線設計，從館內可以看到桂濱海灘和太平洋的景色。
©PIXTA
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桂濱水族館
| 地址 | 高知縣高知市浦戸778 桂濱公園内 |
|---|---|
| 交通 | 從JR高知站搭巴士約30分。搭乘とさでん交通巴士往桂濱方向，至終點站下車約30分 |
| 票價 | 成人1,200日圓，中小學生600日圓，3歲以上孩童400日圓 |
| URL | https://katurahama-aq.jp |
5.高知縣立牧野植物園
©高知県観光コンベンション協会
這裡號稱是全日本最全方位也最迷人的植物園，以紀念高知出名的植物學家牧野富太郎博士而成立的園區，在此能欣賞到多達3000種以上的各品種植物。無論你是植物狂熱者，或對植物沒什麼概念，都可以在此體驗、觀賞並獲得恰當的學習。若要深入參觀，甚至可以安排一整天的行程，中午還可到園內草坪用餐。
高知縣立牧野植物園
| 地址 | 高知縣高知市五台山4200-6 |
|---|---|
| 交通 | 搭乘MY遊巴士至牧野植物園正門前站下車 |
| 營業時間 | 9:00-17:00，12/27～1/1公休 |
| 票價 | 18歲以上730日圓 ※高中生以下免費 |
| URL | https://www.makino.or.jp |
6.夜來祭
從高知縣發源的夜來祭（よさこい祭り）是日本最重要的傳統祭典之一，在每年8月9日（前夜祭）、10日、11日（正式祭典）、12日（後夜祭、全國大會）於高知市內約17個會場舉辦，每年都有將近200個團隊約2萬人參與舞蹈表演。穿著傳統服飾，手持「鳴子響板」配合著樂曲節奏舞出步伐，吸引成千上萬的民眾遠道而來體驗。
夜來祭
| 地址 | 追手筋、中央公園、帶屋町拱頂商店街、高知城 |
|---|---|
| 交通 | 每年8月9日～12日(10日、11日為正式2天) |
| URL | http://www.cciweb.or.jp/kochi/yosakoiweb/ |
7.HIROME（弘人）市場
高知的「HIROME（弘人）市場」（ひろめ市場）是一處能夠吃到最道地高知鄉土料理的地方，不只長年受當地人的愛戴，被暱稱為「高知廚房」，更是觀光客遠道而來的必去地點。在市場內找到想吃的料理，就帶到中央的公共座位區享用，從白天就開始邊吃喝酒，一整天的氣氛都熱鬧無比。位置絕佳，就在高知城旁，而且除了餐廳以外，還有服飾、雜貨店聚集在這棟樓，總是吸引著大批遊客。
HIROME（弘人）市場
| 地址 | 高知縣高知市帯屋町2-3-1 |
|---|---|
| 交通 | 搭乘路面電車從「大橋通」站步行約3分鐘 |
| 營業時間 | 平日、週六、例假日10:00-20:00／週日9:00-20:00 元旦公休、每年另有6天左右公休，請洽官網 |
| URL | https://hirome.co.jp |
8.屋台安兵衛
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「屋台安兵衛」是高知縣知名的煎餃店，因廣受歡迎已成為當地的觀光景點之一。這間店曾連續多年獲得「高知家的餐桌」縣民總選舉入選餐廳，經營已超過四十五年。廣受歡迎的原因是在熱油中，將餃子快速油炸出金黃色的脆皮。酥脆的金黃色外皮，包裹著在湯裡蒸的蔬菜餡，讓人吃到停不下來。
屋台安兵衛
| 地址 | 高知市廿代町4-19 |
|---|---|
| 交通 | JR高知站徒步10分，或搭乘とさでん交通巴士至「高知橋」下車徒步3分 |
| 營業時間 | 19:00～翌3:00、週六19:00～翌4:00，週日公休 |
9.日曜市
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「日曜市」是高知縣每逢周日就會舉辦的街頭市集，歷史與規模都堪稱日本第一，號稱迄今已有300年的歷史。舉辦地點在通往高知城的道路上，兩側會擺出上百個攤位，數量相當驚人。幾乎什麼東西都賣，包括新鮮蔬果、麵包、甜點，還有骨董、盆栽等。營業時間從早到傍晚，每個星期都吸引很多人潮。提醒大家，只有在週日才有喔！
日曜市
| 地址 | 高知縣高知市追手筋９ |
|---|---|
| 營業時間 | 6:00～15:00，毎週日，1月1日、2日，8月10日至8月12日公休 |
| URL | https://www.city.kochi.kochi.jp/site/kanko/nichiyouichi.html |
10.久禮大正町市場
©高知県観光コンベンション協会
「久禮大正町市場」擁有百年歷史，每天早上漁夫都會將剛捕獲的新鮮魚貨送來市場，大約在11點左右店家就會開始在店裡擺放魚類，光是看這場面就非常熱鬧又有趣，彷彿讓人迅速融入當地人的日常生活。市場裡最受歡迎的是在名為久禮丼的海鮮丼，可挑選喜歡的新鮮海產盡情品嘗。
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久禮大正町市場
| 地址 | 高知縣高岡郡中土佐町久礼大正町6372 |
|---|---|
| 交通 | 從JR「土佐久禮站」步行約7分鐘 |
| 營業時間 | 週六、週日、假日9:00-16:00，週一至週五10:00-16:00 |
| URL | https://nakatosa.sixcore.jp/en/sightseeing/kure-taishomachi-ichiba-market/ |
11.麵包超人博物館（香美市立柳瀨嵩紀念館）
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創作出「麵包超人」的作者柳瀨嵩是高知縣人，在他的故鄉香美市成立了一間麵包招人博物館，別名香美市立柳瀨嵩紀念館。館內展示作者為這座博物館所描繪的麵包超人繪畫作品，還有許多珍貴的繪本原稿。而在「麵包超人世界」則重現故事中登場的「麵包工場」與「細菌城」，受到大人小孩的歡迎。館內的紀念品店有販賣當地的麵包超人限定商品。
麵包超人博物館（香美市立柳瀨嵩紀念館）
| 地址 | 高知縣香美市香北町美良布1224-2 |
|---|---|
| 交通 | 搭乘JR四國巴士至「麵包超人博物館前」站 |
| 營業時間 | 9:30-17:00 (7/20-8/31為9:00開館) ※最後入場時間16:30，每週二公休 |
| 票價 | 柳瀨嵩紀念館共通票：成人800日圓，國高中生500日圓，3歲以上小學生以下300日圓 |
| URL | https://shikoku-tourism.com/zh_TW/see-and-do/10060 |
12.室戶岬
©高知県観光コンベンション協会
曾經獲得世界地質公園認證，室戶岬這一帶不僅有火山活動，還能鑑賞到許多海蝕風化而造成的特殊地形。因為有藍天海景，並矗立著醒目的白色燈塔，同時又繁盛的綠色植物，這裡成為大家熱愛的拍照打卡聖地。展望台的心形雕塑，吸引情侶造訪，被譽為戀人聖地，據說是求婚的好地點。室戶岬燈塔被海上保安廳指定為23座的A等級（最高級）燈塔之一。
室戶岬
| 地址 | 高知縣室戸市室戸岬町 |
|---|---|
| 交通 | 從高知東部交通巴士「室戶岬」站步行5分鐘 |
| 營業時間 | 每年在燈塔日（11月1日）前後的星期日開放內部參觀 |
| URL | https://shikoku-tourism.com/zh_TW/see-and-do/13565 |
13.室戶海豚中心
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一座可以實際近距離接觸海豚的體驗設施，位於室戸岬附近的海岸邊。來到這裡可以選擇實際觸摸海豚，或跟海豚一起游泳等體驗方案，甚至還能在訓練師的協助下，學著如何對海豚發出信號，彼此溝通，或者餵海豚吃東西也很有趣。
室戶海豚中心
| 地址 | 高知縣室戶市室戸岬町字鯨浜6810-162 |
|---|---|
| 交通 | 從高知站搭乘土佐黑潮鐵道後免奈半利線至「奈半利」站下車，再轉乘巴士至「室戶營業所」下車步行10分鐘 |
| 營業時間 | 10:00-16:00 ※7月20日-8月31日、9月的週六、週日、假日9:30-17:30 |
| 票價 | ●哈囉海豚方案（參觀）：12歲以上500日圓/4歲以上11歲以下400日圓 ※3歲以下：免費 ●觸摸海豚方案：成人‧兒童350日圓 ●訓練體驗方案：成人‧兒童1,800日圓 |
| URL | https://muroto.j-dc.net |
14.四萬十川
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高知縣最著名的自然景點。這條河川的源頭在津野町不入山，全長達196公里，是四國最長的河，有「日本最後的清流」之美譽。四萬十川的四季有截然不同的風情，在這流域生活的居民依照季節轉換臨河生活，與這條河川成為生命共同體。四萬十川流域入選為重要文化景觀。本地有一座著名的「沉下橋」大橋，水位升高時會自然淹沒橋面，吸引眾多遊客到訪朝聖拍照。
©高知県観光コンベンション協会
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四萬十川
| 地址 | 高知縣四萬十市 |
|---|---|
| 交通 | 在土佐黑潮鐵路「中村」站下車，或在JR四國予土線的「江川崎」站下車 |
| URL | https://visitkochijapan.com/zh_TW/highlights/shimantoriver |
15.予土線 四萬十川鐵道
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予土線是連接高知縣四萬十町和愛媛縣宇和島市的JR四國鐵道，列車在漥川站和宇和島站之間行駛，沿途風景優美，是喜歡鐵道旅行的旅人來到四國必搭乘的路線。最受歡迎的一段是土佐大正站到江川崎站之間，在這段行程中鐵路與四萬十川一起延伸，隨著列車移動，在左右車窗中得以交替欣賞到四萬十川的美景。
©PIXTA
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予土線 四萬十川鐵道
| 地址 | 漥川站～宇和島站 |
|---|---|
| URL | http://yodosen-green.com |
16.四國喀斯特
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四國喀斯特（四国カルスト）標高約1,400公尺，東西寬約25公里，四國喀斯特與山口縣秋吉台、福岡縣平尾台合稱日本三大喀斯特地形。喀斯特地形是因雨水侵蝕等造成石灰岩露出地表的地形。隨著四季變化，可看見不同種類的高山植物，從最高處石鎚山則可眺望四周壯闊的山岳風景。
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四國喀斯特
| 地址 | 愛媛縣與高知縣交界 |
|---|---|
| URL | https://www.japan.travel/jp/spot/816/ |
【高知縣的特色美食＆伴手禮】
17.鰹魚半敲燒
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鰹魚半敲燒（鰹のたたき）是知名的高知縣鄉土美食，烹飪方式很特別，先用稻草來燒烤鰹魚，把魚的表面先烤到大約三分熟以後就可以起鍋，切成片狀後再撒上大蒜片、洋蔥和紫蘇，最後再沾上醬汁就大功告成囉！在許多當地的餐廳都能品嚐得到這道名菜，另外推薦高知弘人市場的「明神丸」及黑潮一番館。
18.皿鉢料理
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高知縣另一項知名鄉土菜，通常是在宴客時會出現在餐桌上。其實說是料理，只是一種菜色盛裝的方式。原則上會用一個約40公分左右的大盤子，將各式各樣的小菜全擺盤在裡面，吃的人則用自己小碟子分食。從主菜到最後上的甜點跟水果，全都會輪番上陣放在這個大盤上。途中若有配菜吃完了，就會隨時補充。主菜部分從鰹魚料理到壽司、玉子燒、生魚片都有。
19.室戶金目鯛丼
©高知県観光コンベンション協会
高知室戶市海岸能捕獲到最多的漁產是金目鯛，室戶因此成為西日本金目鯛魚捕獲量最大的地方。室戶金目鯛丼是以大碗來盛飯，飯上面鋪上一層金目鯛生魚片，尤其在冬天捕獲的魚很肥美，特別推薦在這季節前來嘗試。在當地約有8間店鋪提供，除了室戶金目鯛魚丼以外，還有照燒金目鯛魚。
20.鍋燒拉麵
高知の鍋焼ラーメン食べてみた pic.twitter.com/1EQmSQZr0c
— ほー.ぷ (@hopeeeeee) May 27, 2018
須崎是座漁港小鎮，位於高知市西邊，約一個小時車程。在這裡有著高知縣的另一項美食「鍋燒拉麵」。其實類似台灣的鍋燒意麵，所以對大家來說應該感覺親切。以砂鍋燉煮，湯頭則是以雞骨熬煮的醬油口味，配上雞蛋、魚糕和青蔥。雞蛋應該整粒煮熟，或打成蛋花？分成兩派，你會是哪一派呢？
21.高知新冰淇淋（アイスクリン）
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在高知美食當中，這項高知新冰淇淋（アイスクリン）應該是最令大家感到意外的。何以特地到了高知，卻要吃冰淇淋呢？原來所謂的高知新冰淇淋是將高知當地特產，融入進冰淇淋的口味，像是知名的高知柚子所製成的冰淇淋就廣受歡迎。運用高知縣的風土特色，加上當地生產者用的努力所誕生的商品。
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22.野村 美樂圓餅（ミレービスケット）
休憩時間に食べたおやつ
ミレービスケット❣️。。
♪手も口も止まらなかった❤︎ ヾ(^∇^ )
イラストがまたイイ味 出てるし😄 pic.twitter.com/K2k4mIQy91— runrun (@akoorun) September 16, 2021
高知縣有一種薄圓夾心小煎餅，名為「ミレービスケット」（美樂圓餅）是當地人從小到大的回憶。美樂圓餅是由「野村煎豆加工店」所出產的，野村煎豆店的餅乾是日本人從小吃到大的小零食，添加天然海鹽，口感清新不會死鹹，而餅乾部分的麥味香濃，讓人忍不住吃了就一片接著一片。
23.芋屋金次郎/巧克力地瓜條（チョコがけけんぴ）
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芋屋金次郎是近年高知伴手禮和知名土產當中最受歡迎的。由日本最大的地瓜生產商澀谷食品公司所研發的產品，是一家提供新鮮地瓜餅的專賣店。最受歡迎的是油炸地瓜條，使用品質優良的油來炸地瓜條，再鋪上一層清爽的蜜糖，口感清脆可口。除了原味之外，巧克力地瓜條也廣受歡迎。這間店不只在高知，東京也有分店。
【東京必買零食】四國高知地瓜名店「芋屋金太郎」，現炸地瓜條東京日本橋限定販售
