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華麗的古蹟,華麗的米其林餐廳,值得一場華麗的情誼。
位於東京新宿的小笠原伯爵邸建於1927年,原為戰國名門的華族小笠原家的宅邸,是一棟融合西班牙文藝復興風格的洋館,由知名建築師渡邊仁設計。建築本身已被指定為東京都歷史建築,是都市中少見的優雅綠洲。
紅磚牆面、拱形走廊與中庭噴泉,融合西班牙式文藝復興風格與日本傳統庭園意象,一景一物都展現了上流社會的生活風貌。
聽聞「小笠原伯爵邸」很多年了,這一天終於有機會踏入。
上流社會的生活,其實我並不怎麼嚮往,但偶爾享受吃一餐恍如上流社會的饗宴,這體驗倒是還不錯的。
小笠原伯爵邸現今作為西班牙料理餐廳,提供結合現代感的西班牙菜色或歐式下午茶。餐廳由主廚Gonzalo Alvarez領軍,將西班牙料理技術與日本在地食材融合,打造出層次豐富的創意菜單。
我很滿意這裡的午間套餐。每一道餐,不僅口感精緻美味,視覺感也十足。難怪能夠從2009年起,就連續多年獲得《米其林指南》的一星評價。
能夠在這麼華麗的地方和摯友們享用午餐,實在是奢侈又愉悅的時光。
一切都很相稱,因為他們也是我生命中華麗的情誼。
小笠原伯爵邸
地址 | 〒162-0054 東京都新宿區河田町10−10 |
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交通 |
都營大江戶線「若松河田」站 |
營業時間 | 11:30~15:00、18:00~22:00 |
官網 | http://www.ogasawaratei.com/ |
撰文攝影:張維中
編輯:步步日本編輯部
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作者資訊
居日作家,2008年起以東京為生活據點,書寫一系列的跨城市文化觀察,出版類型除旅遊以外,橫跨小說、童書與繪本,曾獲金鼎獎。代表作散文《東京模樣》、遊記《東京半日慢行》,最新作品為《日本,旅人的形狀》、小說《划船去摘星》。