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東京人氣排隊名店《I’m donut？》即將迎來全新挑戰！首間無麩質品牌【I’m donut？無麩質（グルテンフリー）】將於2025年6月29日（日）正式進駐東京澀谷。這不只是品牌延伸，更是為了讓小麥過敏的孩子也能安心享受「生甜點」而誕生的新品牌。
主打使用國產米粉取代小麥，加入南瓜與香蕉調整濕潤與甜味，再高溫瞬炸出鬆軟綿密口感，吃起來輕盈柔和，就算不吃小麥也能感受「原版生甜甜圈」的驚豔美味。
開幕時將推出包含原味「I’m free？」在內的8款口味，連招牌的卡士達醬也是特別為這個系列重新開發、全程無麩質製作。品牌名稱以平假名標示，搭配可愛的問號符號「？」，展現滿滿童趣與創意。
不論你是對小麥過敏，還是近來開始關注麩質攝取的你，這裡將會是個全新又安心的甜點選擇。一起找回童年看到甜甜圈盒子時的那份小小悸動吧！
環形甜甜圈（Ring Donuts）
I’m free？原味／356日圓
以無麩質的原味米粉麵糰製作，外層撒上甘蔗赤砂糖，口感單純卻讓人回味無窮的基本款甜甜圈。
I’m free？可可／388日圓
在無麩質麵糰中加入可可粉，打造濃郁中帶點微苦的巧克力風味甜甜圈。
焦糖堅果／496日圓
可可口味的無麩質麵糰，淋上焦糖巧克力，並鋪上自家製焦糖堅果，香氣與口感層次豐富。
草莓巧克力／475日圓
以可可風味的無麩質麵糰為基底，外層包覆酸甜草莓巧克力，香氣十足又不膩口。
奶油甜甜圈（Cream Donuts）
卡士達奶油／529日圓
無麩質原味米粉甜甜圈，內餡填入特製米粉卡士達醬，加入甘蔗赤砂糖增添濃郁風味。
開心果奶油／637日圓
原味米粉甜甜圈，搭配義大利開心果醬與九州鮮奶油調製而成的特製開心果奶油，香濃滑順。
覆盆子奶油／583日圓
原味米粉甜甜圈，內餡為酸香覆盆子果泥、九州鮮奶油與奶油起司調合而成的清爽口味。
巧克力奶油／583日圓
可可風味的無麩質甜甜圈，塞入滿滿使用米粉製作的濃厚巧克力卡士達醬，香甜滑順又飽滿。
I’m donut？無麩質
| 地址 | 東京都澀谷區神宮前5-53-4 |
|---|---|
| 交通 | 地下鐵表參道站B2出口徒步約５分 / 澀谷站徒步約10分 |
| 營業時間 | 11:00-19:00（售完為止）/不定休
2025年6月29日（日）開幕 |
| 官網 | https://www.instagram.com/im.donut.gluten.free/ |
編譯：步步日本編輯部
照片提供：株式会社peace put
責編：Riichi
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