【愛知自由行】電車小旅行！走訪名古屋周邊八座小城！在職人與風景之間看見真正的愛知

日本自由行抵達「中部國際機場」，搭上電車，從名古屋出發，窗外的城市輪廓漸漸遠去。有古城與藍染的記憶，也有茶香、味噌與海風。貫穿愛知縣的鐵道，不只是交通線，更是連結歷史與日常的載體。

八座風格各異的城鎮，從犬山的國寶天守、多治見與瀨戶的陶藝職人，到岡崎的八丁味噌、西尾的抹茶、半田的釀造老街與蒲郡的海景，每一站都訴說著屬於愛知的生活風景。《步步日本》帶你搭上鐵道沿線小旅行，在職人的手作與地方的風土之間，看見真正的愛知。

 

名古屋市｜藍染與金箔之城：傳統與現代共鳴的起點

從名古屋站出發，電車只需 20 分鐘，就能抵達保留江戶風情的「有松」。街道兩側是黑瓦與白牆交錯的町家，染布在屋簷間隨風擺動，是名古屋最古老，也最具職人氣息的一隅。

誕生於 17 世紀的「有松絞染」，有著細膩的綁紋與柔和的藍色，每道褶皺都藏著職人手指的記憶。走進體驗館，靛藍的染液在陽光下閃著深邃的光，時間在此緩慢流動。

回到名古屋市中心，氣勢恢宏的「名古屋城」與金鯱屋瓦，映照出武家時代的榮華。現今的本丸御殿，以金箔與壁畫再現德川家的權勢與美學。

夜幕降臨，「綠洲 21」的玻璃屋頂在燈光中化為「水的宇宙船」，倒映著現代都市的律動。在名古屋，傳統與未來並非對立，而是以最自然的姿態共鳴。

有松・鳴海絞染會館	https://shibori-kaikan.com/tiedyeing
名古屋城	https://www.nagoyajo.city.nagoya.jp/
綠洲21	https://www.sakaepark.co.jp/

 

犬山市｜犬山城與木曾川鵜飼：歷史流淌的城下町與夏夜之火

沿著名鐵犬山線，電車穿越一片綠意。抵達犬山站後，映入眼簾的是典雅的老街，以及遠方的「犬山城」。建於西元 1537 年的犬山城，是日本現存最古老的木造天守之一，也被指定為國寶。登上天守閣，木曾川在眼前靜靜流淌，整座城下町在夕陽下閃著溫潤的光，時間彷彿在這裡放慢腳步。

回到城下町的小巷，日式甜點與當地名物料理點綴其中，可愛與古樸並存。無論白天或夜晚，犬山都像是座活著的歷史舞台，在木與水之間，靜靜講述著日本最初的城下町故事。

夏季的夜晚，木曾川上燃起一道道火光。我曾坐上觀覽船，近距離欣賞名為「鵜飼」的傳統捕魚技法。漁夫以火把吸引魚群，鸕鶿靈巧地在水面穿梭。火光、河流與夜風交織，流傳千年古老傳統在眼前再現。這項傳統已延續超過千年，至今仍是犬山夏夜的風景詩。

犬山城	https://inuyama-castle.jp/
木曾川鵜飼	https://kisogawa-ukai.jp/

【愛知犬山】一夜千年火光流轉！體驗「木曾川鵜飼」的傳統魅力

 

多治見市｜美濃燒之城：在手作陶器與昭和街景間找回溫度

電車穿過山谷，來到以陶藝聞名的多治見，這裡自古是「美濃燒」的故鄉，從泥土到成器，每一道工序都凝聚著職人的心意。在多治見，無論是器物的觸感，還是街角飄出的咖啡香，都能感受到手作的溫度。

順著街道，走進「本町織部大街（本町オリベストリート）」，這條保留昭和風情的老街，散布著陶器店、雜貨舖與咖啡館。偶爾抬頭，煙囪與瓦牆仍在訴說窯業的歷史。

在複合設施「THE GROUND MINO」中，可以親手體驗拉坯、上釉，手指與土壤的距離不過一公分，卻能真切感受到器物誕生的脈動。溫潤的陶泥在掌心旋轉，隨時間慢慢成形，那份專注讓人忘了外頭的世界。

另外還有「馬賽克磁磚博物館（モザイクタイルミュージアム）」，外型像座巨大的土丘，館內陳列著各時代的磁磚藝術，從工業製品到拼貼創作，讓人重新理解陶與生活的距離。

THE GROUND MINO	https://theground.jp/
本町織部大街	https://www.oribe-street.com/
馬賽克磁磚博物館	https://www.mosaictile-museum.jp/

 

瀨戶市｜瀨戶燒與招財貓之鄉：千年陶都的職人微笑

電車駛入另一座以陶藝聞名的城市，瀨戶市。這裡的陶業歷史長達千年，「瀨戶燒」一詞更成為日本陶器的代名詞。

在「深川神社」，供奉著被尊為陶祖的加藤四郎左衛門景正，人們相信正是他將製陶技術帶入瀨戶，讓這座城市因陶而生。穿過鳥居，耳邊傳來的是工坊裡細碎的敲打聲，那節奏就像這座陶都的心跳。

走進「瀨戶藏博物館（瀬戸蔵ミュージアム）」，復原的昭和時代街景，讓人彷彿穿越時光。從窯場、商店到生活器皿，都記錄著陶器如何融入日常。

另外，「招財貓博物館（招き猫ミュージアム）」則以近五千件貓咪收藏迎接來訪者。從古樸到俏皮、從守財到祈福，這些貓的表情彷彿也帶著職人的溫柔。親手彩繪一隻屬於自己的招財貓，更成為旅人最受歡迎的體驗。

瀨戶，是座把職人精神化為笑容的城市。在這裡，陶的故事不僅藏在窯裡，也藏在人與人之間的溫度裡。

深川神社	https://seto-fukagawashrine.com/
瀨戶藏博物館	https://www.setogura-museum.jp/
招財貓博物館	https://luckycat.ne.jp/

 

岡崎市｜德川家康誕生地岡崎：八丁味噌的香氣裡藏著歷史

搭上電車繼續旅行，車窗外的風景逐漸從城市轉為田園。這裡是岡崎，德川家康的誕生地，也是日本戰國史的重要舞台。

「岡崎城」靜靜矗立在乙川河畔，石垣間滲著歲月的氣息。沿著城下漫步，可以感受到這座城市特有的沉穩節奏，彷彿每一步都踩在歷史的紋理上。

「八丁味噌之鄉」飄來濃郁的豆香。在巨大的木桶裡，味噌靜靜熟成，上方壓著石頭，象徵著歲月的重量。

發酵的香氣溫潤而深厚，與這座城市的氣質如出一轍。在味噌料理專賣店裡，嘗一口味噌炸豬排，鹹香中帶著微甜，像是歷史的尾韻。

岡崎是一座懂得等待的城市，從家康的忍耐與遠見，到味噌的熟成與醞釀，這裡的一切，都在時間之中發光。

岡崎城	https://okazaki-kanko.jp/okazaki-park/feature/okazakijo/top

 

西尾市｜西尾抹茶與濱燒海味：在茶香與海風之間感受生活節奏

列車穿過寧靜的郊區與田園，這裡是西尾，日本知名的抹茶產地。

往海邊方向前行，風的味道變得鹹香。「一色漁港」的「一色魚廣場（一色さかな広場）」聚集滿滿的海味與人聲。在這裡體驗濱燒 BBQ，把新鮮蛤蜊與扇貝放上炭火，海水的鹹味與炭香在舌尖交融。這裡同時也是鰻魚的名產地，職人以備長炭慢火炙烤，焦香的鰻魚皮與甘醇的醬汁，讓人一口接一口。

在「西条園 和く和く 抹茶博物館（抹茶ミュージアム）」裡，可以親手研磨碾茶，感受茶葉在石臼間化為翠綠粉末的瞬間。茶香緩緩飄起，空氣中瀰漫著柔和的清香。

在茶室中坐下，品一口現泡的抹茶，微苦之後是細膩的回甘，就像西尾這座城市，平靜卻有餘韻。茶香、炭香與海風，構成西尾最日常的節奏。這座城市用味覺告訴旅人，慢，是一種最奢侈的幸福。

西条園 和く和く 抹茶博物館	https://museum.saijoen.jp/
一色魚廣場	https://www.sakanahiroba.com/

 

半田市｜半田釀造街：黑壁倉庫與果香清醋的城市記憶

乘著電車，穿過田園與靜謐的街景，半田市以醋與酒的香氣迎接來訪的旅人。這裡自江戶時代起便是釀造重鎮，運河沿岸一排黑壁倉庫，靜靜記錄著商人與職人的歲月。木造外牆在陽光下泛著深色光澤，空氣裡瀰漫著酸甜與米香，那是時間熟成的味道。

在「味滋康博物館 MIZKAN MUSEUM（ミツカンミュージアム）」，能透過互動展覽了解從米釀造為醋的過程。發酵的聲音、氣泡的節奏，都讓人感受到生命的律動。

「國盛酒文化館」則收藏了百年歷史的酒藏，展示製酒器具、發酵模型，也能品嚐限定的大吟釀與梅酒。每一滴香氣，都儲存著這座城市的記憶。

沿著半田運河散步，水面映照著黑壁與金色夕陽。這裡沒有繁華的喧鬧，只有緩緩流動的時間與香氣。半田，是座讓人以五感記住的城市。

味滋康博物館 MIZKAN MUSEUM	https://www.mizkan.co.jp/mim/
國盛酒の文化館	https://www.nakanoshuzou.jp/museum/

 

蒲郡市｜蒲郡海風假期：在三河灣看見陽光、海鮮與湛藍

當列車駛入蒲郡，窗外的景色忽然亮了起來。海面在陽光下閃爍，風中帶著鹹味與溫度，那是三河灣特有的顏色，也是旅程尾聲最療癒的風景。

走進「蒲郡海鮮市場」，新鮮的漁獲堆滿攤位，從鯛魚、章魚到貝類，整個空氣都瀰漫著海的氣息。只要事前預約，就能品嚐到現煮的螃蟹！蟹腳巨大，肉質鮮甜，每一口都像把海浪吞進心裡。

從蒲郡海鮮市場出發，開車約 10 分鐘即可抵達「拉格娜登堡（ラグーナテンボス LAGUNA TEN BOSCH）」，這座結合購物與海景的度假園區。摩天輪轉動時，海灣的藍與天空融成一體，旁邊的「Festival Market」聚集甜點、土產與當地餐廳，是家庭旅遊與情侶約會的絕佳去處。

若想更深度感受這片海的溫度，不妨前往蒲郡溫泉鄉。這裡包含四大溫泉，位於市區中心、交通便利的「蒲郡溫泉」；歷史悠久、能遠眺竹島的「三谷溫泉」；以紫陽花聞名、環境靜謐的「形原溫泉」；坐擁三河灣夕景的「西浦溫泉」。每一處都能在湯煙與潮聲中洗去旅途的疲憊。

當夕陽緩緩落入海面，海天之間染上金橘色光暈，蒲郡是座會讓人想暫時停下腳步、深呼吸，並再次回來的城市。

蒲郡海鮮市場	https://www.g-kaisenichiba.com/
拉格娜登堡	https://www.lagunatenbosch.co.jp/index.html

 

中部國際機場 Centrair｜起點與終點：從中部國際機場看見愛知

旅程的最後，回到「中部國際機場」。這座位於海上的機場，是名古屋與整個愛知縣的玄關，也是名鐵電車貫穿愛知觀光圈的起點與終點。

在「FLIGHT OF DREAMS」展區裡，展示著波音 787 初號機，能近距離感受飛機的結構與工藝之美。這裡不只是航空迷的天堂，對於一路從職人文化中走來的旅人而言，那份日本的精密與創造力，更像是整趟旅程的總結。

走到屋頂的「Sky Deck」，可以看見飛機在海風中起降，也能眺望遠方的伊勢灣。每架起飛的航班，都像在告訴旅人，愛知的故事，仍在延續。

在離開之前，不妨在機場商店街選購一份旅途中的紀念，每位蝦餅、有松絞染小物、八丁味噌、抹茶甜點、或瀨戶陶器。這些熟悉的名字，將這趟名鐵沿線小旅行的記憶帶回家。

中部國際機場 Centrair	https://www.centrair.jp/tzh/index.html

 

愛知自由行｜八城之間的時間風景：名鐵沿線藏著愛知最日常的溫度

旅程走到終點，腦海裡仍閃爍著八座小城的片段。有松藍染的靛色、犬山城的夕陽、多治見陶土的溫度、瀨戶職人的微笑、岡崎味噌的深香、西尾茶園的翠綠、半田黑壁倉庫的餘韻，以及蒲郡海面的金光。這些畫面像是愛知的八種顏色，由電車串成一條靜靜延伸的線。

在愛知，歷史不只是被保存，而是被生活著。城鎮裡的工坊、食堂、溫泉與車站，每處都能看見人與風土共同呼吸的節奏。或許，這正是旅程最動人的地方。當你搭上電車，看著窗外風景流轉，會發現「真正的愛知」，並不只在目的地，而是在這條路上，一點一滴被感受的時光裡。

 

撰文・編輯：Sherry Chan
圖片來源：PIXTA
責任編輯：步步日本編輯部

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