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在京都轉醒的清晨。前一晚，我就和旅伴說，我已決定了翌日早餐，要帶他去吃我的愛店「Smart Coffee」（スマート珈琲店）。
位於京都市中京區、寺町通三條附近的「Smart Coffee」，是一家自 1932 年（昭和7年） 開業至今的老字號喫茶店。每一次到訪京都，我都一定會抽空去吃份甜點、喝杯咖啡。彷彿變成了我到京都的某種儀式感。從第一次踏進這間店，迄今轉眼至少已經過了十五、六年。
Smart Coffee 誕生於昭和初期，至今仍維持傳統喫茶店的步調，不追求流行話題，也不刻意翻新風格，專注於咖啡本身與簡單卻耐吃的餐點。木質桌椅與柔和燈光營造出安靜沉穩的大人味，讓人感到安心。
這裡最具代表性的招牌，是熱騰騰的鬆餅與法式吐司，還有老派喫茶店風味的布丁，每一樣我都喜歡。不過，這次是來吃早餐的，布丁於是就先跳過，點了鬆餅和吐司來吃。鬆餅口感厚實鬆軟，表面微微上色，搭配奶油與糖漿，簡單不膩；法式吐司則吸飽蛋液與牛奶，煎至外層金黃、內裡濕潤柔軟，帶著溫和的甜香，十分耐吃。
早年來Smart Coffee的時候，想進就能進，如今已成為當地人和觀光客都知曉的名店，尖峰時段難免得面對長長的人龍，即使我們已經是一大早來了，還是有人更早來排。
「其實啊我以前來，不用這樣排隊的⋯⋯」
我跟旅伴說，語畢，驚覺自己又變成一個老旅人的形狀了。
Smart Coffee（スマート珈琲店）
| 地址 | 京都府京都市中京區天性寺前町５３７ |
|---|---|
| 交通 | 地下鐵「京都市役所前」站徒步6分 |
| 營業時間 | 8:00-19:00 |
| 官網 | http://www.smartcoffee.jp/ |
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作者資訊
居日作家，2008年起以東京為生活據點，書寫一系列的跨城市文化觀察，出版類型除旅遊以外，橫跨小說、童書與繪本，曾獲金鼎獎。代表作散文《東京模樣》、遊記《東京半日慢行》，最新作品為《日本，旅人的形狀》、小說《划船去摘星》。