名古屋咖啡廳 珈琲処カラス|品嚐日劇《孤獨的美食家》的紅豆吐司!走進伏見商圈的昭和老喫茶店

位於名古屋伏見一帶的「珈琲処カラス」,是間開業數十年的老字號喫茶店,也曾出現在日劇《孤獨的美食家》中,劇中五郎所品嚐的紅豆吐司與咖啡,至今依然是影迷們專程造訪時必吃的招牌餐點。

《步步日本》帶你走進珈琲処カラス,品嚐《孤獨的美食家》中出現的招牌紅豆吐司,以及蛋包飯、日式炒麵與冰咖啡,並介紹菜單、交通方式,以及充滿歲月痕跡的昭和喫茶店空間。

除了分享店內的人氣餐點與用餐體驗,也透過這次在店內與愛知縣在地人的對談,記錄一段從島根、廣島一路來到愛知的人生故事,以及不同地方的飲食文化、生活方式與旅行記憶。

如果你正準備到日本留學、打工度假、求職,或已經在日本生活,希望更深入認識這片土地,或許能從這次的對談,看見不同於觀光景點的日本在地日常,找到屬於自己的日本靈感。

 

跟著《孤獨的美食家》五郎探訪名古屋喫茶店「珈琲処カラス」

名古屋喫茶店文化深植於當地人的日常,每間老喫茶店背後都藏著許多的人生故事。「珈琲処カラス」位於名古屋市伏見商圈,從名古屋市營地下鐵「伏見站」步行即可抵達。

1972 年創業至今,是《孤獨的美食家》2018 年跨年特別篇中,五郎吃紅豆吐司(あんトースト)的那間店。店名「カラス」取自日本神話中的八咫烏,是引路與勝利的象徵,就連店內電風扇上,也能看見這隻三腳神鳥的圖案。

造訪當天正值 6 月初,名古屋已經進入梅雨季。天空灰濛濛的,空氣帶著些許潮濕。這次的訪談對象,是在工作上非常照顧我的主管松井先生,從島根縣到廣島縣,再落腳於愛知縣超過 30 年,他的故事正是一段關於選擇與停留的旅程。

 

懷舊的昭和風情喫茶店

珈琲処カラス的紅磚外牆上裝著寫有「珈琲カラス」的霓虹燈管,入口兩側各掛著一盞復古壁燈,懷舊風格沒有華麗的裝飾,能夠感受到其所經歷的歲月。

推開店門,一股淡淡的菸草氣味撲鼻,店內目前仍允許吸菸,不習慣菸味的人可能需要稍微留意。對許多昭和時代延續至今的老喫茶店而言,菸灰缸曾經和咖啡杯一樣,是桌面上尋常不過的物品。

先吸引我注意的是在結帳區旁邊牆上的咖啡票,一張張橘黃色票券,寫著不同客人的姓名,旁邊還掛著一本老式手撕日曆。

從這面牆便能看出,珈琲処カラス並不是因為電視劇播出後才突然出現的觀光店家,在成為《孤獨的美食家》取景地之前,這裡早已是許多在地客人反覆造訪的日常場所。

牆上掛著不同年代、款式各異的時鐘,架上擺著老式收音機,紅磚牆與木質家具也留下明顯的使用痕跡,是沒有刻意整理過的昭和喫茶店風景。

桌面下方嵌著一台一台昭和年代的電動遊戲機,一局 100 日圓。只要接上電源,至今仍可實際遊玩,保留著當年的模樣。

但這裡並非完全停留在過去,餐點與配方會隨著經營者的想法調整。客人與城市一直在改變,真正被留下來的是這間店原本的步調與空間。

 

《孤獨的美食家》井之頭五郎吃過的紅豆吐司

店內的柱子上,貼著《孤獨的美食家》劇照與節目介紹。2018 年的跨年特別篇中,井之頭五郎因工作來到名古屋,並在珈琲処カラス享用早餐。他點的正是店內招牌「あんトースト」,也就是「紅豆吐司」,再搭配一杯咖啡。

戲劇播出後,影迷們循著五郎的腳步來到店裡,不過店家並沒有將整間店改造成電視劇主題空間,主演松重豐本人的親筆簽名、相關照片與介紹簡單地陳列在店內,和其他物件自然地一起存在。

珈琲処カラス目前由第二代店主接手經營,招牌紅豆吐司並非完全照著過去的做法原封不動保存,而是在承接原有配方的基礎上重新調整。

使用的紅豆餡以粒餡為基礎,再處理成接近細緻豆沙的口感,吐司中夾入鮮奶油,讓紅豆的甜味多了一點輕盈。

 

「カラス」不是普通的烏鴉

「カラス」在日文裡是烏鴉的意思,不過珈琲処カラス的店名,實際上與日本神話中的「八咫烏」有關。點餐時,松井先生笑著向我介紹:「『カラス』不是普通的烏鴉喔。」

他從神武天皇的故事開始說起。根據《古事記》與《日本書紀》的記載,神武天皇從九州出發,沿著海路東征,之後從熊野一帶進入山區,準備前往大和地區。途中一行人在山中迷失方向,這時出現了一隻三腳烏鴉,飛在前方為他們引路。

這隻三腳烏鴉,便是八咫烏。八咫烏因此被視為引導方向、開拓道路與帶來勝利的神鳥。

珈琲処カラス的第一代店主取其吉祥寓意,將店名命名為「カラス」。

和歌山/熊野那智大社
和歌山/熊野速玉大社
和歌山/熊野本宮大社

我問松井先生,哪裡可以看到與八咫烏相關的信仰?他回答:「熊野三山都有。熊野本宮大社、熊野速玉大社,以及熊野那智大社。」

松井先生曾多次前往熊野,三座神社都曾親自參拜,因此一看到店名,便立刻聯想到象徵熊野信仰的八咫烏。

我也注意到,店內電風扇的中央印著一隻張開翅膀的三腳烏鴉,正是八咫烏的圖案。

八咫烏

他接著補充,日本足球協會與日本國家足球隊的標誌,同樣採用了八咫烏。原本只是喫茶店的店名,沒想到竟然牽起了日本建國神話、熊野信仰與足球文化之間的連結。

 

珈琲処カラス菜單吃什麼?

珈琲処カラス的菜單非常豐富,飲料除了綜合咖啡、冰咖啡與牛奶咖啡,也有維也納咖啡、咖啡漂浮等選擇。吐司類則包括奶油吐司、雞蛋吐司、火腿吐司,以及最具代表性的紅豆吐司。

午餐時段供應咖哩飯、蛋包飯與醬汁炒麵等鹹食,另外也有熱鬆餅、冰淇淋與每日手工蛋糕等甜點。整體價格大多落在 1,000 日圓以內,保留著老喫茶店相對平實的定價。

 

講究製作的蛋包飯

我點的是「こだわりのオムライス」,中文可翻成講究製作的蛋包飯。蛋皮採傳統包法,將炒飯完整包在其中,上方淋著大量番茄醬。盛裝蛋包飯的彩色花紋瓷盤,也有濃厚的懷舊氣息。

用湯匙切開蛋皮後,裡面的炒飯帶著淡淡奶油香混合番茄醬,沒有複雜的醬汁,也不是近年流行的半熟滑蛋風格,吃起來樸實直接,是很典型的喫茶店洋食。

 

懷舊醬汁炒麵

松井先生點的是「昔なじみのソース焼きそば」,也就是懷舊醬汁炒麵。炒麵上方放著一顆荷包蛋,旁邊搭配紅薑,同樣使用帶有彩色花紋的瓷盤盛裝。蛋包飯與炒麵放在一起,看起來就像昭和時代喫茶店菜單上的經典組合。

 

《孤獨的美食家》的紅豆吐司

當然不能錯過招牌「あんトースト」,也就是名古屋名物紅豆吐司。白吐司切成三角形,內層夾著紅豆餡與鮮奶油,紅豆仍保有部分顆粒感,但質地比一般粒餡細緻,搭配鮮奶油後,甜味變得更加柔和。

紅豆餡的濃郁、鮮奶油的輕盈與柔軟吐司取得了不錯的平衡,即使不習慣太甜的甜點,也不容易感到膩口。再搭配一杯冰咖啡,便是許多《孤獨的美食家》影迷來到珈琲処カラス時,最想重現的組合。

五郎吃完之後說,甜度拿捏得剛剛好。這句話,我也很認同。

 

在名古屋喫茶店,喝一杯咖啡,聊一聊人生

這次和我一起來到珈琲処カラス的是松井先生。松井先生是我在 AIS(《步步日本》營運公司)工作時十分照顧我的上司,年紀與我的父母相近。平時總是穿著筆挺的西裝上班,說明工作時條理清楚,遇到我不熟悉的日本文化或採訪流程,總會仔細補充背景。

第一次和他一起外出採訪是前往愛知縣的犬山,當天同行的還有一位泰國籍同事。行程開始前,松井先生送了我們每人一瓶日本昆布高湯,他說不論煮什麼都很好用。在台灣不太下廚的我,自從有了那瓶高湯,料理的能力也大幅提升了(笑),真的煮什麼都很好吃!

後來又跟著松井先生一起前往岐阜採訪,那是我第一次參加日本地方政府安排的正式採訪,許多流程與規則都不熟悉。松井先生一邊協助現場工作、一邊向我解釋當地歷史與文化。

對一個在日本工作的外國人而言,身邊有位願意說明也願意分享經驗的上司,是件很重要也很令人感謝的事。不是因為他會替你處理所有問題,而是當你面對不熟悉的環境時,知道身邊有一個能夠安心詢問的長輩。

 

從島根、廣島再到愛知

島根/出雲大社

餐點上桌前,我問松井先生:「您是在哪裡出生長大的呢?」他回答:「島根。」

島根縣位於日本本州山陰地區,面向日本海。對許多台灣旅客而言,或許不像東京、大阪與京都那麼熟悉,不過日本神話中極具代表性的「出雲大社」,就位於島根縣。

松井先生在島根出生、長大,一直到中學畢業。由於家鄉靠海,童年的記憶經常與釣魚、游泳有關。他還提到一件小時候的趣事。幼稚園時,因為很想搭一次警車,他故意在警察局附近假裝迷路,最後真的被警察發現,坐著警車被送回家。「目的達成了!」他笑著說。

廣島/廣島市電、廣島原爆圓頂館

高中時,松井先生離開島根,前往廣島念書,他住在山區的寄宿處,開始一個人的生活。那個年代,一杯咖啡大約要 200 日圓,但同樣的 200 日圓,已經足以在學校食堂吃一頓飯。對當時的他而言,喫茶店是種奢侈,幾乎不會踏進去。

廣島也留下了屬於青春時期的記憶。在沒有手機的年代,他曾與當時的女朋友相約在廣島市區的一處十字路口碰面。結果兩個人分別站在路口不同方向,彼此都看不到對方,足足等了將近一個半小時才終於會合。現在回頭看,這是一段令人莞爾一笑的往事。不過也讓我想到,在手機與即時通訊尚未普及的過去,等待一個人,也是相信那個人。或許在那個年代,人們比現在更願意花時間去守護一個約定。

 

為了家人來到名古屋

愛知/名城大學

大學時,松井先生離開廣島,來到愛知縣。做出這個決定的原因很實際,當時父親在愛知工作,松井先生在廣島讀書,弟弟與母親則留在島根,全家分散在三個地方,生活開銷也隨之增加。如果他來名古屋與父親同住,就可以將三地生活縮減為兩地,減輕家裡的負擔。

他進入名城大學法律系就讀。第一次來到名古屋時,最直接的感想是:「名古屋真的是大都市呢。」從島根的海邊、廣島山區的寄宿生活,再到名古屋,這裡是他人生中第一次真正長期生活的大城市。

大學畢業後,他進入 Recruit 工作,在名古屋市名東區一社站附近租屋,開始獨居生活。當時辦公室位於名古屋站一帶,因此他對名古屋市中心並不陌生。後來,他在工作場合認識了愛知縣出身的太太。兩人結婚、買房、養育女兒,生活也在愛知縣扎根。

我問他,留在愛知,是經過深思熟慮後的決定嗎?他幾乎沒有猶豫地回答:「不是,就是自然而然發生的事情。」

有些人生選擇並沒有明確的分界線。並不是在某一天突然決定「我要留在這裡」,而是在工作、婚姻與家庭生活的累積,回過神時,這個地方已經成為自己的家。

島根的老家現在仍然存在,只是已經沒有人居住。松井先生偶爾也會想,退休之後或許有機會回去。但對現在的他而言,愛知已經是生活的地方。他說,正如那句日本諺語:「住めば都。」

無論原本來自哪裡,住久了,終究會成為自己的故鄉。

 

從人才招募到旅遊行銷產業

松井先生大學畢業後的第一份工作是 Recruit,Recruit 是日本大型人力資源與資訊服務公司,旗下有求職網站、房地產資訊、餐廳評論等各種平台,在日本具有非常高的知名度。

雖然大學主修法律,進入職場後做的卻是業務。剛入職時負責的不是人才招募,而是住宅資訊相關情報,也就是現在房地產資訊平台 SUUMO 的前身。

在網路尚未普及的年代,房屋資訊主要刊登於紙本雜誌。松井先生需要拜訪不動產公司與建設業者,向對方銷售廣告版位,再將住宅資訊刊載在雜誌上。「那時候的業務,就是一直跑、一直拜訪。」他說,「但也因為這樣,學到了很多和人打交道的方法。」

後來,他轉到人才招募相關部門,也是在這段期間認識了日後共同創立 AIS 的青木先生,兩個人一起共事,建立了深厚的信任關係。

離開 Recruit 後,松井先生轉職到另一家公司,負責社會新鮮人招募業務,工作地點也從名古屋轉移至東京,開始一段與家人分開生活的外派時期。對松井先生而言,東京生活方便、交通發達,即使沒有汽車也能移動。不過他坦白地說,自己並不喜歡東京。「人太多,沒辦法照自己的步調走路。」

青木先生則在那段時期去了角川出版,在那裡認識了長谷川先生。三個人各自在不同地方積累經驗,開始討論要不要一起創業。照理說,三人的經歷都與人才招募或媒體產業有關,創業應該做人力資源相關的公司。但青木先生在這之前做了一件事,改變了方向——他去環遊世界。

環遊世界後,青木先生對日本產生了不同的看法。走過不同國家後反而更清楚感受到日本的食物、文化、風景與生活方式有許多值得向海外傳達之處。回到日本後向兩人提出:「我們來做旅遊相關的事業吧。」現在的公司 AIS 就此誕生,主要從事日本觀光推廣、訪日旅遊與廣告行銷。

 

疫情期間如何營運旅遊產業?

外出自肅期間,空無一人的羽田機場。

談到《步步日本》的發展,無法避開疫情。國際旅遊停擺,民間企業的訪日旅遊預算幾乎歸零,員工全面改為遠端工作,公司也必須依靠補助制度撐過最困難的時期。

對任何一家以訪日旅遊為主要業務的公司而言,能夠度過長時間的國境封鎖並繼續經營,都不是理所當然的事。當時仍有觀光推廣預算的主要是地方政府,因此許多旅遊與行銷公司都轉向爭取地方政府的案件,市場競爭也變得更加激烈。

 

愛知縣民眼中的名古屋

愛知/名古屋知名地標・中部電力 MIRAI TOWER、綠洲 21。

吃著紅豆吐司、喝著順口冰咖啡,話題轉向名古屋這座城市。我問松井先生,在名古屋工作與生活這麼多年,如果要用一句話形容這座城市會怎麼說?他幾乎沒有思考,直接回答:「偉大なる田舎」意思是「偉大的鄉下」。這句話聽起來像在吐槽,語氣裡卻沒有貶低,反而帶著長期生活後才會有的親切感。

他認為,名古屋雖然是座大城市,人口約 230 萬,但跟東京、大阪比起來,仍保有相對從容的生活步調。名古屋不像東京是日本各種資源匯聚的中心,不像京都背負著千年的文化光環,也不像大阪有強烈的庶民性格和市井活力。名古屋有自己的節奏,有自己的文化,但標籤不鮮明。

我問道,名古屋明明是日本主要城市之一,卻經常被旅客忽略,不會覺得很可惜嗎?他想了一下,說:「也不一定是壞事。正因為沒有那麼多人來,才能保留一些文化。」名古屋的喫茶店早餐文化,就是其中一個例子。

這裡的人們早已習慣在早晨走進喫茶店,點一杯咖啡就附早餐,享用店家附上的吐司與雞蛋,這種生活方式並不是為了觀光客而設計,也不是近年才被包裝出來的地方特色,本來就是屬於名古屋人的獨特日常,這個習慣幾十年如一日。

我問他,住在愛知縣也在名古屋工作這麼多年,有沒有哪個瞬間讓他覺得,自己真的屬於這裡?他說,認同感不是某一天突然產生的,而是生活的累積。在這裡工作、在這裡結婚、在這裡買房、在這裡養育小孩,時間久了,這個地方就變成你的地方,不需要特別的理由。

「但如果當初沒有留下來,您覺得自己現在會在哪裡?」我問。他笑了一下說:「不知道。可能東京,可能哪裡都不是。但大概,都不會比現在過得更好。」

 

從捨不得喝咖啡,到每天喝三杯即溶咖啡

名古屋喫茶店常見的「早餐服務(モーニング)」。

我問松井先生,現在有沒有固定造訪的喫茶店?他搖搖頭:「沒有特別固定的。」

事實上,他年輕時並不是經常走進喫茶店的人。高中在廣島生活時,200 日圓必須留著吃飯,捨不得花在一杯咖啡上。大學來到名古屋後,偶爾會去喫茶店,但仍未形成習慣。

真正開始頻繁走進喫茶店,是就職以後,原因也十分具有名古屋特色,也就是「早餐服務(モーニング)」。只要點一杯咖啡,便能吃到吐司與雞蛋,對年輕上班族而言相當划算。他說:「那個時期,我會先去喫茶店吃早餐,然後再進公司。」

後來,他開始對咖啡產生興趣。有段時間會購買咖啡豆,在家自己磨豆、沖煮,對器具與做法也十分講究。我問:「那現在呢?」他笑著回答:「即溶咖啡。」

現在每天在家大約喝三杯。即溶咖啡方便,味道也不差,到了現階段,反而不再堅持一定要自己磨豆才算真正的咖啡。

從捨不得花 200 日圓喝咖啡的學生,到認真研究磨豆沖煮,再到現在每天喝三杯即溶咖啡,這段變化也像是一個人不同人生階段的縮影。有些講究會隨著時間出現,也會隨著生活重新調整。

 

關於日本職場文化:外國人不容易看懂的那些事

話題聊回職場工作,我問松井先生,日本職場這幾十年來,最明顯的改變是什麼?他回答:「年輕人不打電話了。」

他觀察到,現在許多年輕人對接聽電話感到壓力,工作溝通也更傾向使用 LINE 或文字訊息。「有些事情用電話一分鐘就能說清楚,換成文字來回,可能要花半個小時,而且還容易產生誤解。」他強調,這不代表過去的方法一定比較好,只是不同世代習慣的溝通方式已經發生改變。

我接著問,對像我一樣在日本工作的外國人來說,日本職場文化中最難從外面看懂的是什麼?他思考了一下,回答:「本音。」

日本人的「本音」是內心真正的想法,「建前」則是顧及立場與場合所說的話,兩者之間存在一段距離。

職場上,日本人不一定會直接說「不」。拒絕可能藏在沉默、含糊的回答,或「再考慮看看」之類的措辭裡。不了解這種溝通方式的外國人,可能會將「考慮看看」理解成還有機會,最後才發現對方其實一開始就已經拒絕。「這個需要時間才感覺得出來,不是光靠讀書就能學會的。」

他還提到了日本的就職活動文化。日本有一套固定的新卒採用制度,大學三年級下半開始準備,四年級陸續拿到內定,畢業後統一入社。表面上有規則,但實際上很多公司在實習階段就已經開始篩選,正式的就職活動只是走流程。

他另外說了一件有趣的事,是關於日本的報社文化。他曾經協助幾家大型報社的新卒採用,日本主要的幾家報社各有政治立場,產經最保守,讀賣次之,每日居中,朝日偏革新。而且各家採用的記者「顏色」也跟著不同,連面試的風格都不一樣。另外,記者的第一個派遣通常是警察擔當,因為警方最不容易取得資訊,這是刻意的磨練方式,讓新人從最難的地方開始學。

 

「入境隨俗」不等於「放棄自己」

談到外國人在日本生活,松井先生提到一句話:「郷に入れば郷に従え」,也就是「入境隨俗」。

他認為,想真正融入一個地方,首先必須理解當地社會運作的方式。但這並不表示要放棄自己的文化或認同,而是在判斷之前,先觀察對方為什麼這樣做。

他舉例,日本社會過去曾批評部分海外觀光客的行為,但日本人在經濟快速成長,前往海外大量購買房地產時,也曾被當地社會批評。

這並不是特定國籍的問題。任何人進入新的環境,都可能將原本的生活習慣理所當然地帶過去。因此,需要先放下自己原來的習慣,理解當地的運作方式。他說:「不管是工作還是生活,先觀察、再行動,不要急著用自己的標準判斷。」

我問他,對準備在日本生活或工作的台灣人,他會給什麼建議?他認為語言當然重要,但比語言更重要的是願不願意真正去理解、真正走進去。語言是工具,走進去才是目的。

 

關於人生的選擇:順其自然,船到橋頭自然直

我接著問,一路走來,做過最困難的決定是什麼?松井先生回答,是轉職。

一個人的時候,可以相對自由地做出選擇。但成家、有了小孩之後,每次轉換工作,都必須同時考慮生活、教育與家庭責任。最後,他仍選擇向前走。當時告訴自己的話是:「当たって砕けろ。」意思是勇敢去試,即使失敗也無妨。

我又問,遇到低潮或難以解決的事情時,他如何讓自己重新站起來?他分享:「なるようにしかならない。」直譯是事情最終只能成為它會成為的樣子,也可以理解為船到橋頭自然直。

不過他特別提到,這句話並不是消極等待。有些事情即使反覆煩惱,也無法立即得到答案。與其將所有力氣花在無法改變的部分,不如先做好眼前能做的事,最後再接受結果。

 

對年輕時的自己說一句話

我問松井先生,現在的年輕人與他年輕時相比,最大的不同是什麼?他表示現在的選擇比過去更多,但也因為選擇太多,反而更容易不知道自己真正想要什麼。

他所處的年代,選項相對有限,有時只能先做出決定,再想辦法走下去。這並不是哪個時代比較好的問題,而是每一代人面對的困難不同。

如果可以對二十幾歲、剛進入社會的自己說一句話,他會說什麼?他幾乎沒有猶豫地回答:「再多讀一點書。」如果當時能多花一點時間學習,而不只是玩樂,人生或許會走向另一條道路。

訪談的最後,我問他,現在人生中最珍惜的是什麼?他回答:「自分であり、家族である。」也就是自己,以及家人。他說,到了這個年紀,孩子已經長大獨立,太太多年來一直支持著他,工作則仍在繼續。到了現在這個階段,最重要的事情反而變得十分清楚。

 

編輯後記|住久了,哪裡都是故鄉

離開珈琲処カラス時,走出店門後,梅雨季的空氣仍有些悶熱。伏見商圈的上班族依舊匆匆地走過。

珈琲処カラス,一間以日本神話中的三腳神鳥命名、開業數十年的老喫茶店,持續賣著紅豆吐司、咖啡、蛋包飯與炒麵。桌子下仍嵌著少有人使用的遊戲機,牆上的咖啡票則記錄著一位又一位常客的名字。

《孤獨的美食家》的五郎來過,長年支持這間店的常客也一次次走進來;從島根、廣島、東京一路落腳愛知的松井先生來過;出生、成長於台灣台北,現在到日本工作的我,也在這裡留下了一段記憶。

松井先生說的「なるようにしかならない」,許多事情即使不斷煩惱,也未必能立刻找到答案。那麼,不妨先做好眼前能做的事,讓事情順其自然地向前發展。

或許一間老喫茶店能夠繼續存在,也是類似的道理。不需要刻意將自己打造成觀光名所,也不必急著改變成流行的模樣。只要繼續開門,繼續有人走進來,繼續端出咖啡與餐點,就已經足夠。

對一個在日本工作的外國人而言,能在這樣的空間裡,聽一位在不同城市生活,最後落腳愛知數十年的前輩談論自己的人生,是件十分珍貴的事。不是因為故事多麼戲劇化,而是因為那份踏實。

選擇了一個地方,留下來,把生活過好,然後在某個梅雨季的午後,跟一個台灣來的後輩,平靜地說起自己曾走過的路。

「住めば都。」

住久了,哪裡都是故鄉。

 

珈琲処カラス店家資訊

店家名稱 珈琲処カラス
地址資訊 愛知県名古屋市中区栄1-12-2
交通方式 名古屋市營地下鐵東山線、鶴舞線「伏見站」步行約 5 分鐘
營業時間 平日 08:00~18:00
週日及例假日 09:00~17:00
公休時間 週六、年末年初
※ 實際營業安排可能調整,出發前請至官方網站再次確認。
付款方式 僅收現金
注意事項 ・店內可吸菸
・人潮較多時,用餐時間可能限制為 90 分鐘
・3 歲以下兒童謝絕入場
・手機通話請至店外
官方網站 Instagram 官方帳號

 

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撰文・攝影・編輯:Sherry Chan
部分圖片來源:PIXTA
責任編輯:步步日本編輯部

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作者資訊

Sherry Chan

來自台灣台北,現居日本。輔仁大學中國文學系與新聞傳播學系學士,國立交通大學傳播與科技學系碩士。曾任職於台灣雜誌社與出版社,亦曾赴日打工度假。現為《步步日本》編輯,從事日本觀光推廣與廣告行銷相關之寫作與內容企劃工作。喜歡攝影,也喜歡一個人旅行,在路上與文字中尋找故事。譯有《學習的價值》、《現在這樣的生活,你真的願意繼續嗎?》等書籍。