文字／攝影＝張維中
（本文轉載自張維中旅記《日本小鎮時光》，原點出版發行）
從沈澱心靈開始
：西本願寺
下京區最廣為人知的名勝寺廟是「西本願寺」。因為工作之故，近來到京都常投宿在附近的「京町家 樂遊」旅館，大約步行不用十分鐘即可抵達西本願寺，因此這裡是近年來，我最頻繁前往，也最喜歡的京都歷史寺廟之一。
西本願寺對台灣遊客來說，不比清水寺、金閣寺、高台寺來得鼎鼎大名，若時間不多，恐怕就是被捨棄了，但此處木造殿堂的建築壯麗，寬廣的境地收納著遼闊的白雲青天，在神聖且靜謐的佛堂內外，無論你的宗教信仰為何，每當我踏進的剎那，都感覺沈澱了心靈。 
於是總忍不住想起台灣西門町也曾經擁有一座美麗的西本願寺。可惜1975年的一場無名火讓建築灰飛煙滅，頓失光陰的寶藏。所幸如今仍能在住持宿舍「輪番所」改建而成的茶館小歇，追憶時間的足跡。眺望窗外殘存的鐘樓，是否也拓印了幾抹京都西本願寺的身影？
Info
西本願寺
京都府京都市下京区堀川通花屋町下ル
5:30～17:00
http://www.hongwanji.or.jp
光陰的故事
：角屋・島原花街・島原大門
離開西本願寺，下京區另一個鍾愛的地方是「角屋」。兩層樓的木造建築，和風滿溢，建築於1641年，被指定為國家重要文化財產，並於1998年成立「角屋文化美術館」（角屋もてなしの文化美術館）。館內展示了許多藝術繪畫和史料，但其實光是建築本身，從裡到外，就值得一看再看。
角屋所在地過去隸屬於「島原花街」，歷史背景有些複雜。簡單來說，這一帶在江戶時代，就是一處提供飲酒作樂的歡樂街。而這幢角屋在當時是一間料亭饗宴餐館（當時的專有名稱：揚屋），為了接待客人，角屋內故不僅有坪數廣大的大宴會場，而且還講究面對中庭花園的榻榻米房間，必定會設置喝茶的座位。
逛完角屋，腳步延伸到周圍的街坊散步。經過如今仍在營業，但只限熟客介紹才能進入的茶屋「輪違屋」，以及遺留下來的歷史據點「島原大門」以外，如今在住宅區內，已很難感受到過往島原花街的繁華了。縱使如此，散步巷弄之間，仍處處充滿新鮮況味。
Info
角屋文化美術館
京都市下京区西新屋敷揚屋町32
3月15日～7月18日、9月15日～12月15日
10:00～16:00
公休日：週一及7月19日～9月14日、12月16日～3月14日
http://sumiyaho.sakura.ne.jp
在地人熱愛的國民美食
：御好燒FUKUI・MARUKI製麵包所
京都下京區的美食，是真正受到在地居民愛戴的。如果你翻開京都導遊書，老實說，這些店家大概都不會率先登場，甚至根本不會被介紹到。這絕不代表這附近無美食，僅是因為比起京都其他更知名的觀光景點來說，這一帶還不夠熱門。可是，倘若你已經來過京都好幾次了，那麼就很值得逛一趟下京區的住宅巷弄，去探勘那些隱藏版的，京都人的生活佳餚。
展開這趟下京區美食散步的行程中，最不能做過的是一家名為「FUKUI（ふくい）」御好燒的四十年老店。曾有網路上的饕客將這間店，列為御好燒粉絲若來到京都必吃的三家店之一，可見其地位多崇高。若晚餐時間遇到尖峰時間，大排長龍是常見風景。
「FUKUI（ふくい）」出名，除了御好燒本身好吃以外，利用柴魚製作的秘傳醬汁，是提味靈魂的關鍵。此外，令饕客們最感動的是份量超大，食材超豐沛，完全物超所值。麵的部分可選用一般炒麵蕎或是烏龍麵這兩種，而投入大量的高麗菜（幾乎是半顆的量！）亦是本店的特色。若看菜單太茫然，不必多想，就點該店招牌菜，牛豬肉、花枝、鮮蝦等食材一次到位的「Special」即可。不想吃御好燒的話，同樣的食材也可選做單純的鐵板燒來吃。
在「FUKUI（ふくい）」馬路對面，有一間橫綱拉麵也很推薦。對喜歡吃拉麵的旅人來說，這間連鎖店應該不陌生。來到京都就該吃吃，這所謂有京都三大拉麵流派之一的橫綱拉麵。這家位於五條的分店，營業時間從早上11點到凌晨5點，對於住在附近半夜想吃宵夜的人來說，是一大聖地。很多人是在附近的錢湯「五香湯」泡湯之後，來這裡吃一碗拉麵再回家的。
藏在下京區住宅小巷內，還有一間不可思議的地域性老店，是一間名為「MARUKI製麵包所」（まるき製パン所）的小麵包店。
「MARUKI製麵包所」創業於1947年，迄今已逾七十年。所有的麵包都在店內手工製作，從每天早上六點半就開始營業，直到傍晚。這間店本來只是附近居民愛戴的麵包店，但因為好吃，靠著口耳相傳，逐漸吸引到許多遠道而來的顧客，許多日本人經常是開車特地來買。最近，因為附近「京町家樂遊」旅店的早餐使用了他們家的麵包，客源甚至擴展到了中港台與歐美人士。
麵包店從麵包本身，到店家的裝潢與待客，未因時代衝擊而改變，保存著濃郁的昭和氣氛。每一款麵包，無論鹹甜，外表看起來很簡單，但吃過都令人難忘。許多顧客是從小吃著他們家麵包到大的，現在又帶著自己的小孩來吃。就連在店裡工作的員工也很死忠，資歷最長的居然已達四十年！
一間地區性的小麵包店，做到成為在地京都人的集體記憶，那麵包咬下的每一口不僅是美味，也早已是自己與這座城市，一輩子不可分割的緣。
Info
御好燒FUKUI
京都府京都市下京区五条壬生川東入ル北側五中堂櫛笥町7
16:00～23:00(L.O22:30)
公休：週二、每月第二、第三個週一（若逢國定假日則營業）
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26002248/
橫綱拉麵 五條店
京都府京都市下京区五条通大宮西入下長福寺町293
11:00～05:00
http://www.4527.com
MARUKI製麵包所
京都府京都市下京区松原通堀川西入ル
平日6:30～20:00，週日假日7:00～14:00
公休：不定休
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26003237/
本文轉載自張維中旅記《日本小鎮時光》，原點出版發行
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