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【東京】昭和老舖「南海廚房」神保町書店街的溫馨好味道

文:魚漿夫婦  轉載自《東京好食光:落腳東京的第一天起,療癒異鄉遊子的40家平價溫馨好味道》一書(榻榻米出版)

南海廚房──書店街裡的美好洋食

充滿煎炒香氣的薑汁豬肉,以及東京列入前十名的起司黑咖哩

 

每每在語言學校下課後,我總會信步走至神保町,享受那個充滿書香、油香與陽光香氣的午後。

我想對於觀光客來說,神保町並不是一個很熱門的景點。但若你在日本唸書和生活,想要好好學些什麼的話,這裡提供了你最齊全的書籍跟讀物。而神奇的是這裡在第二次世界大戰時,是少數沒有遭受到轟炸的一個地方。也因此,這裡留下了不少昭和時代的老屋光景,像是一百多年的老書店跟許許多多登記為古蹟的老房子。

這裡距離我唸書的御茶之水約有十多分鐘的路程,每次下課後如果不趕時間回家的話,我總會來這邊看幾本書。當肚子餓了,我就會在這裡最棒的昭和老洋食屋「南海廚房」裡吃一頓飯。

這家開了快60年的店裡有兩大招牌料理,一是東京列入前十名的「起司黑咖哩」,另一個則是讓你體力滿滿的「薑汁豬肉」定食。來用餐的客人大多是在這邊附近唸書的學生,還有喜愛讀書的上班族們。當你來用餐時,若要排隊的話,不難看見大家就把剛買的書拿在手上邊等邊讀呢!

整間店裡也是十分熱鬧,不管你坐在餐桌邊或是廚房旁的櫃臺邊,都可以看到廚房冒出的氤氳熱氣還有廚師們的一舉一動。就算要做的餐點再多再複雜,出餐的手法一樣是簡單俐落,像是一場美麗的演出般吸引目光。

★ 薑汁豬肉佐炸蝦定食:850円

雖然我也很喜歡南海廚房的大人味黑咖哩,不過我最常吃的還是可以補充滿滿體力的薑汁豬肉定食。不過我這裡要先說好的就是,這裡的白飯份量頗大,如果你吃不了那麼多的話,不妨跟服務人員說只要半量的白飯就好喔,以免浪費食物了呢!

而南海廚房的薑汁豬肉又有些不同,一般日本常見的薑汁豬肉都著重在薑與醬汁的風味。南海廚房的薑汁豬肉則著重在肉質的鮮甜與煎炒的香氣,若你還想多吃一點配菜,不妨點可樂餅薑汁豬肉定食,或像我一樣點炸蝦薑汁豬肉定食,也是份量滿滿的奢侈享受喔!

好了,那吃飽了該去哪裡呢?千萬別急著回去,這邊除了很多逛不完的舊書店之外,更可以去神田萬世橋走走。若是再晚一點,也可以走去秋葉原晃晃,是不是很棒的知性之旅呢?

食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

調味★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

配菜★★★★★★★☆☆☆ 7顆星

份量★★★★★★★☆☆☆ 7顆星

店名:南海廚房 神保町店 (キッチンナンカイ)

地址:東京都千代田区神田神保町1-5

電話:03-3292-0036  無法預約

營業時間:11:15~16:00,17:00~20:00

個人平均消費:700元日幣到900元日幣左右

對我來說:充滿濃濃昭和風味的老洋食屋

適合去的時間:有時人多,約排隊15分鐘

 


《東京好食光:落腳東京的第一天起,療癒異鄉遊子的40家平價溫馨好味道》


一句日文都不會的魚漿先生,從落腳東京的那一天起,
東京常民美味便引領著他熟悉日本的生活,打開了日本生活的第一道門。
沒有奢華的裝潢,沒有炫技般的廚藝,有的盡是能夠放鬆身心的好味道。
40家伴隨著日常的美味店家,魚漿夫婦踏遍東京巷弄的美食紀錄。

作者: 魚漿夫婦 

出版社:榻榻米

博客來:https://www.books.com.tw/products/0010832063


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