【COCO滋賀】在東京日本橋就能吃到最道地的近江牛！聚集滋賀縣各式魅力的物產店

位於東京地下鐵日本橋站旁的「COCO滋賀」是個結合了餐廳、物產販售以及觀光介紹的複合式物產店。從銀座步行往返日本橋或是三越前的必經之地，在這裡不但可以品嚐遠近馳名的近江牛，還可以購買到滋賀當地的名產、美酒、紀念品等，預計安排相關的旅程也都有專人可以協助介紹及推薦，走過路過都請務必進來逛逛。

品嚐日本三大和牛「近江牛」美味ーー「寬閑觀」

在滋賀當地受到在地人喜愛的名店「寬閑觀」在COCO滋賀的二樓也有分店，以專業鑑定肉質、脂肪和風味，將卓越的品質和匠人的堅持，以最美味的狀態呈現。其中店內的招牌「近江牛」擁有400多年歷史，是日本歷史最悠久的品牌牛，優異的肉質在和牛界數一數二，受到多方愛戴。現在不需要去到滋賀，在東京日本橋的COCO滋賀就能輕鬆品嚐到傳說中的美味。

午餐時間可以用親民的價格享受近江牛蓋飯、近江牛壽喜燒蓋飯、漢堡肉套餐等定食；相較之下，晚餐雖然價格較高一些，但其實CP值更高，這次實際品嚐了壽喜燒套餐可說是物超所值。

前菜透過不同的調味和料理，將和牛以各種不同的風味呈現，並以一口就能入口的精緻大小提供享用，不論是透過檸檬香提味帶點清香，以迷你漢堡肉的呈現，口感扎實；或是以洋蔥泥作爲酌料，較為清爽，和搭配起司帶點濃郁的口感，以及利用麻油調味過的生牛肉，各個都別有一番風味，處處可以感受到師傅的用心。

前菜後的赤身牛壽司也是絕品，一口吃下肉質滑順在舌尖化開，立刻就能夠感受到其新鮮及美味，配上粒粒分明的米飯和青蔥，爽口不油膩，卻富有濃厚的香氣，至今還是難以忘懷。

當然重頭戲還是近江牛壽喜燒，烹煮的過程中，現場師傅也會先來協助示範，不需要過於擔心。在這裡可以同時品嚐菲力和沙朗兩種肉質，其油脂的分布也恰到好處，不會太過油膩，沾上蛋汁，滑潤且富有口感。實際吃過江戶牛之後，會更了解其之所以遠近馳名不是沒有原因，一生真的應該品嚐好幾次。

而吸飽湯汁的麩和各式蔬菜搭配上滋賀產地直送的米特別對味，除此之外，也有配飯的小菜以及飯後的甜點，可說是CP值超高的美食饗宴。如果平時有飲酒習慣的話，店內也提供很多滋賀當地的各式酒類，可以搭配餐點選擇，讓美味再升級。

寬閑觀（かんかんかん）COCO滋賀

想喝一杯就到一樓的 SHIGA’s BAR 酒吧

由琵琶湖潔凈的水質所孕育的近江米也是備受好評，一般來說，產好米也就產美酒。位於COCO滋賀一樓的SHIGA BAR只要銅板價就可以試飲滋賀的美酒，還提供日本酒試飲比較的酒單供選擇。整體環境也很輕鬆，很容易就能走進店內，不會特別感到壓力。

這次試飲選擇了四杯千元日幣的套餐，杯杯各自特色，順口回甘、甘甜回味到強烈的辛口都有，透過比較可以更清楚自己喜歡的是什麼類型。像是三號的「松之司」喝起來就特別順口，不會太甜也不會太過刺激，算是比較容易入門的選擇。而六號的「北島酒造」就帶有比較強烈的甜味，據說非常受到年輕女性的喜愛。喜歡強烈一點的話，七號的「山路酒造」就比較強烈一些，相較之下就比較受到男性顧客的青睞。

有了美酒當然也要搭配下酒菜，COCO滋賀熱銷、外型與鴨血相似的紅色蒟蒻，吃起來口感相較於一般的蒟蒻更加Ｑ彈有嚼勁，帶點鹹味，如果擔心熱量確實是個不錯的選擇。而琵琶湖特有以似五郎鮒魚與米飯醃製發酵而成的鯽魚壽司，口味則有點類似梅子，鹹甜鹹甜有點偏向台南口味，很適合作爲下酒菜。

當然近江牛肉串也是下酒菜的好選擇之一，來到SHIGA BAR不需要花大錢就能夠品嚐傳說中的美味，搭配美酒恰到好處，但一塊一口的份量，卻也讓人有點意猶未盡，忍不住想要一串接著一串。

除了內用之外，SHIGA BAR也有提供外帶的服務，飲品也有琵琶湖的品牌咖啡和各式茶類飲料，如果時間不多路過也可以來串近江牛肉串或是近江牛可樂餅填個胃，再繼續下一段旅程喔！

當地特產都集結在COCO滋賀市場

說到滋賀的名產，一定要提到的就是有著悠久傳統歷史的信樂燒。信樂燒的製品相當多元，不論是水缸、茶具、酒壺到餐具都有。其中「狸貓」擺設最為知名，可說是信樂燒的代表。在COCO滋賀門口就可以看到一大一小的信樂狸貓，相當可愛討喜。

可能很多人不知道，信樂狸貓其實和招財貓一樣都有帶來福氣的寓意。特別是信樂狸貓的打扮有著「八相緣起」的意思，其中頭上的斗笠有防止災難的意思，圓圓大大的眼睛可以明判是非，裝酒的酒壺和笑臉迎人則是培養好品德，帳簿代表信用至上，圓圓的肚子代表可以沉著應對、大膽下決策，錢袋則能帶來財運，尾巴意旨有始有終。一隻就有著八種寓意，再加上可愛的外型，也難怪受到各方愛戴。

當然如果擔心大隻的狸貓不好攜帶，也可以考慮小隻的擺飾喔！不論是放在玄關或是辦公桌上都很適合，看著那笑容滿面的樣子，不知不覺也覺得心情很好，心情好福氣自然也會來。

除了信樂燒之外，來自滋賀的還有這位「飛奔而出小子」。如果在日本有自駕經驗，或者有經過學校附近的巷弄，肯定對他不陌生！

由滋賀看板製作業者為了提醒駕駛人留意孩童，衍生而出的「飛奔而出小子」原本只是看板，但因為其外型可愛，也出了許多周邊產品，作為伴手禮不但特別也別具意義。另外，滋賀當地的吉祥物彥根貓在日本國內頗有名氣，就算本身不是貓奴，也還是忍不住想要帶一隻回家呢！

來到物產店當然少不了當地的特色甜品，不論是羊羹、包有白豆、紅豆等不同內餡的走井餅、雪豆腐等都各有特色，特別適合搭配下午茶食用，如果喜歡日式茶點務必嚐嚐看。

當然除了甜點之外，也有一些可以立刻食用，或是買回去作為早餐的麵包及飯糰。其中近江牛的咖哩麵包和沙拉麵包都很具有當地特色，都是只有在COCO滋賀可以買到的喔！另外每週五、週六和週日，還會有產地直送的限量麵包，如果來的時間剛好有遇到也可以看看有什麼新鮮貨。

滋賀縣的氣候、地形皆適合產茶，茶葉歷史悠久，自古以香氣馥郁的茗茶產地聞名，是日本第一個茶葉產地，各地栽種出各種韻味的高級茶種。而滋賀縣產的近江米享有「近畿地區米庫」之稱，透過琵琶湖和周圍群山所孕育的豐富水源，讓近江米的美味自然孕育而出。

將近江米和茶的美味合而為一的近江玄米茶，集結了滋賀的特產及自然資源，特別推薦給各位。除了玄米茶之外，在COCO滋賀也網羅了滋賀縣產的各式茶品，紅茶、綠茶以及連小寶寶都可以喝的寶寶茶，還有幫助循環的草本漢方茶，都是店內熱銷的商品，不同於台灣茶的濃郁，日式茶品的清香，又是另一種不同的風味，偶爾換個口味嚐鮮看看也不錯。

除了茶品之外，這裡酒類也相當豐富，日本酒、啤酒等各式酒類應有盡有。裡面最吸睛的當然就是寫著「忍者」的這一瓶，送禮自用兩相宜，據說銷量也是店內數一數二的喔！

另外，近江牛的相關製品像是拉麵、咖哩等料理包也是應有盡有，可以確認一下料理方式，有些在飯店用微波爐熱過就可以享用了喔！

吃飽喝足，該採買的也都採買完，如果想要了解更多滋賀相關的旅遊資訊，或是對於行程的安排有疑慮，這裡都有專業的服務人員可以提供詢問喔！這邊特別推薦在春季賞櫻和秋季賞楓時，想要避開旅遊人潮，可以選擇滋賀，琵琶湖色配上四季的變換，相信一定不會讓人失望的！

總結

這次來到COCO滋賀，可說是有吃有喝又能同時滿足出遊時的購物慾。不論是一樓SHIGA BAR的美酒配肉串，或是特產店多樣化的當地名產，以及二樓「寬閑觀」餐廳的近江牛壽喜燒等，COCO滋賀幾乎是濃縮了滋賀最精華的部分，直接原封不動搬來東京。在實際搭車前往滋賀前，不如趁著在東京旅遊的期間，先透過COCO滋賀感受一下滋賀的好，在安排下一趟旅程的時候，滋賀勢必會是您的選擇之一。

COCO滋賀

採訪撰稿：Sandra Shen
編輯：Kozaki
責編：Riichi / 步步日本編輯部

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