石川小松市喜多八溫泉旅館／張維中帶路：奧運女將坐鎮、70年老旅館翻新再生，從小松機場20分鐘直達粟津溫泉

遊石川縣，除了金澤以外，推薦還可以到訪不遠處的小松市。小松市的交通條件相當出色，鄰近小松機場，從台灣有直飛班機抵達。小松機場到市區僅約15分鐘車程，從小松搭電車到金澤也只需要半小時，因此滿推薦可以住看看小松，尤其是這裡還有一個溫泉鄉，名為粟津溫泉，更是值得一訪。

位於石川縣小松市的粟津溫泉，是北陸地區歷史最悠久的名湯之一，據傳開湯已有約1300年，溫泉鄉規模不大，保有靜謐悠閒的氣氛，泉質以柔和親膚著稱，適合放鬆身心。如果從小松機場直接來粟津溫泉，車程約20至25分鐘，非常方便。這裡鄰近當地知名景點那谷寺、加賀傳統工藝產地，作為北陸金澤旅行的落腳處，或專程泡湯度假，我覺得都十分合適。

在粟津溫泉的眾多旅館之中，我首推這間名為「喜多八」的溫泉旅館。喜多八溫泉旅館已有七十多年歷史，近來歷經多次整修翻新，從大廳、咖啡館、餐廳到客房，其中客房於2025年底全數完工，最新套房則在2026年4月正式啟用，整間旅館給人的感覺相當新穎。

對台灣旅客而言，喜多八溫泉旅館的一大優勢，在於地點鄰近小松機場。對旅行團來說，前一晚住在這裡，隔天一早再前往機場，時間安排寬鬆許多，不必清晨匆忙移動。尤其每年春季立山黑部阿爾卑斯山脈路線開通後，到黃金週結束前後，這類住宿需求特別明顯。

喜歡打高爾夫球的話，這裡也是住宿的好選擇。旅館周邊有多座高爾夫球場，車程大約都在10到20分鐘內。從小松機場接送、球具搬運、每天往返球場，到最後一天送機，旅館幾乎都能一手包辦。

針對連住旅客，喜多八特別重視餐食變化。即使住上四、五晚，料理內容也會天天更換，例如第一天是和食，第二天改成涮涮鍋，第三天再換成壽喜燒，避免客人吃到重複菜色。同時，旅館也會依客人需求調整內容，像是不吃牛肉、需要精進料理，或有宗教、文化上的飲食限制，都盡量設法對應。

在泡湯這件事上，喜多八也考量到海外旅客的習慣。由於每間客房都設有私人淋浴設備與浴室，即使不習慣日本大浴場文化，也能自在使用自己的空間。若遇到學生團體或海外團客，旅館也曾安排包場時段，甚至接受穿泳裝入浴等彈性做法。

對喜多八溫泉旅館的社長喜多重光先生來說，喜多八最大的特色，就是高度客製化，能依照不同客群的實際需要，調整住宿內容。

喜多重光先生還和我聊到，未來旅館更想加強的方向，是學生族群的開拓。喜多八每年接待的住宿客中，學生占了很高比例，尤其是運動集訓與校外教學旅行，更被視為重要發展方向。目前也有和台灣台南的學校有體育交流活動。雖然小松市以一般觀光來說，很難與金澤競爭，但若從運動資源來看，條件卻相當突出。從機場出發不久，就能抵達大型體育館、田徑場、棒球場等設施，若再加上比賽對手的媒合安排，小松就有機會成為一個具明確目的性的移動據點。

除了體育交流，小松也希望透過文化體驗提升吸引力。當地擁有九谷燒、山中漆器等傳統工藝，還有不少只有此地才看得到的職人工法與技術。若能結合工藝職人、工廠參訪、企業見學等內容，旅程就不再只是觀光，而能成為一種帶著學習與交流意味的停留。

在喜多重光先生眼中，真正能讓地方長久發展的，終究還是人與人的交流。喜多八想做的，並不只是經營一間旅館，而是把旅館、體育、工藝、店家與整個地方串連起來，讓小松不只是旅途中順道經過的一站，而是值得特地前來的目的地。

另外，很值得一提的是，走進喜多八溫泉旅館，我很難不注意到笑容爽朗、動作俐落的女將喜多真裕美女士。她待客細膩周到，從迎賓寒暄到照料住宿細節，總讓人感受到自然真誠的親切感。

喜多真裕美是個很傳奇的女人。現在的身份是喜多八旅館的社長夫人，不過在她成為溫泉「若女將」（年輕女老闆）以前，竟然是體育國手。如果你熟悉日本體育界，看奧運時有特別注意日本隊時，就會發現這位若女將曾是日本田徑代表隊選手。婚前原名川崎真裕美的她，主項為女子20公里競走。她曾連續三度代表日本，出戰2004雅典、2008北京、2012倫敦三屆奧運，是日本競走界的代表人物之一。

從奧運選手到溫泉若女將，再到甜點職人，多重身分在她身上自然交會。如今站在旅館迎接旅人的她，依舊神采奕奕，只是這一次，她的人生換了起跑點，而努力追求的目標，則是讓每位來訪者都帶著滿足笑容離開。

在粟津溫泉住了一晚的我，有幸和喜多真裕美共進晚餐，聽了她的故事，感受到她無論站在哪一個舞台上，都努力發光發熱的敬業精神。我忽然覺得喜多八溫泉的溫泉，泡起來彷彿也多了一些勵志人生的能量了。

粟津溫泉喜多八

地址	石川縣小松市井口町ヘ１３
交通	JR小松站約20分，小松機場約25分
預約	https://reserve.489ban.net/client/kitahachi/0/plan
官網	https://www.kitahachi.com/