【東京必吃】手沖日本茶專賣店販售本格茶泡飯，「茶泡飯小站 東京茶寮」期間限定營業中

「東京茶寮」是世界最初提供高品質手沖日本茶的新型態日本茶體驗專門店。為了推薦大家更進一步享受日本茶的方法，自2019年4月24日～7月31日變身為期間限定的「茶泡飯小站 東京茶寮」。

東京茶寮的茶泡飯，開發可以撒在飯上直接吃的茶葉，看起來就像海苔一樣。只使用柔軟的茶葉新芽所做成的碾茶（抹茶在以石臼碾磨前的原料茶），用熱水沖泡萃取出茶葉的香氣。

除了碾茶外，茶泡飯的其他配料也相當講究，枕崎產鰹魚與昆布製作的底湯，再加上微笑圓米的玄米，主要配料則有「鰻魚」、「鮭魚」、「干貝」、「梅」四種選擇。一口茶泡飯，高雅濃郁的香氣與奢華配料的美味在嘴裡瞬間散發開來。

日本茶專賣店對茶的講究當然不只如此，點購茶泡飯時可以150日圓加購手沖日本茶，讓4月剛採收的鹿兒島新茶「茂2號」直接滴入茶泡飯中，就能享受多一層茶香及煎茶獨有的澀味，品嘗更有深度的茶泡飯。

「茶泡飯小站 東京茶寮（お茶漬けスタンド 東京茶寮）」Info

營業期間：2019年4月24日〜7月31日
※定休日：每週一（如遇假日則隔天休息）
營業時間：平日 13:00〜20:00 ／ 六日假日 11:00〜20:00
店鋪地址：東京都世田谷區上馬1丁目34－15
交通方式：三軒茶屋車站步行約7分鐘

＜菜單＞
・茶屋的本格茶泡飯 鰻 500円
・茶屋的本格茶泡飯 鮭 500円
・茶屋的本格茶泡飯 帆立 500円
・茶屋的本格茶泡飯 梅 500円

・煎茶2種＋茶菓子 1,300円
・煎茶1種＋茶菓子 800円
・煎茶1種 450円

※ 以上價格皆為含稅
※ 手沖日本茶追加150日圓
※ 另備有外帶菜單

圖片及資料來源：T-SITE網站、Fashion Press網站

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