精選優惠券
最近喜歡的兩間東京新開咖啡店，一間是上回寫到的「BONGEN COFFEE 日本橋店」，另一間則是這次想分享的「猿田彦珈琲 Special Edition 東京大學」。
位於東京大學本鄉校區春日門旁、「大和Ubiquitous學術研究館」一樓，近來全新開幕的「猿田彦珈琲 Special Edition 東京大學」，是一間融合頂尖咖啡技術與學術場域美學的概念型咖啡店。由2024年JBC日本冠軍咖啡師競賽的優勝得主伊藤大貴、第二名安部潤親自監製，並採用世界級農園的精選豆款，從濃縮、手沖、奶咖到特調冰飲，每一杯都講究細節與層次。
除了一般的咖啡菜單以外，還提供限定菜單，包括使用巴拿馬藝伎豆的手沖咖啡、多款花式咖啡，滿足有更多預算、想嘗試更多口感的咖啡迷。餐食方面也極具巧思，與名店「くろぎ」合作推出的便當、奶油搭配北海道麵包，以及多款和風甜點，呼應校園的靜謐氣氛。
店內僅12席，另設戶外的露臺席。如果你有東大學生與教職員朋友，記得約他們一起去，因為他們能夠憑學生證和教職員證，享有半價優惠。
整個空間不大，但我滿喜歡這裡的環境，尤其是室內座位的落地玻璃窗外面向綠景，視覺令人自在舒適。唯一的小問題是午後西曬，如果下午來，坐這排位子的話陽光有時太刺眼。
「猿田彦珈琲 Special Edition 東京大學」不只是咖啡香，還有東大的書香延伸。
最後要溫馨提醒，藝伎豆的手沖咖啡價格非常驚人。價錢沒寫在菜單上，我「不小心」點了一杯，結帳時超傻眼，驚嚇到午後眠氣瞬間消失。
不過，其實更傻眼的是，我根本喝不出藝伎豆有什麼特別的⋯⋯（尷尬）
對我來說，一般咖啡豆就很好喝了啦。
猿田彦珈琲 Special Edition 東京大學
| 地址 | 東京都文京区本郷７丁目３−１ 東京大學本郷校區春日門 大和Ubiquitous學術研究館 |
|---|---|
| 交通 | 地下鐵本鄉三丁目站 |
| 營業時間 | 11:00-18:00 |
| 官網 | https://sarutahiko.jp/pages/special_edition |
編輯：步步日本編輯部
延伸閱讀
作者資訊
居日作家，2008年起以東京為生活據點，書寫一系列的跨城市文化觀察，出版類型除旅遊以外，橫跨小說、童書與繪本，曾獲金鼎獎。代表作散文《東京模樣》、遊記《東京半日慢行》，最新作品為《日本，旅人的形狀》、小說《划船去摘星》。