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兩間食堂，串起20年的美味場景。有些戲劇，看完很久以後，在記憶裡留下來的或許是一道菜。例如電影《海鷗食堂》裡剛出爐的肉桂捲，或是《深夜食堂》中，在深夜裡悄悄撫慰客人的家常料理，都曾讓人隔著銀幕也感覺到香氣。
在這些令人難忘的美食場景背後，有一個重要的名字，那就是食物造型師飯島奈美女士。
2026年10月2日起，澀谷PARCO八樓的展覽空間「ほぼ日曜日」將推出「《深夜食堂》與《海鷗食堂》展——食物造型師飯島奈美20年的工作」，以兩部代表作為軸線，回顧她從2006年至今，為電影和電視劇與廣告創造料理風景的20年。
飯島奈美出生於東京，早期主要活躍於電視廣告領域，因《海鷗食堂》開始跨足電影與戲劇的食物造型，2011年成立團隊「7days kitchen」。她參與的作品橫跨《深夜食堂》、《南極料理人》、《海街日記》、《大豆田永久子與三個前夫》等。這次展覽也將以年表整理她從《海鷗食堂》到最新《深夜食堂》的工作軌跡，或許會讓人驚訝地發現：「原來這部作品的料理也是她做的。」
《深夜食堂》的「めしや」搬進澀谷PARCO
《深夜食堂》的舞台，是繁華街角落一間只在午夜至清晨營業的小食堂「めしや」。菜單上只有豬肉味噌湯定食與酒，不過由小林薰飾演的老闆總會說：「做得到的話，什麼都可以做。」一道道因客人而生的料理，也牽引出一段段人生故事。這個改編自安倍夜郎同名漫畫的電視劇，自2009年播出第一季後，陸續推出電影與Netflix系列。睽違七年，終於將推出電視新作，預定於2026年秋季播出。
配合新作回歸，展場將展出實際拍攝使用的「めしや」入口暖簾、寫著「めし」的燈籠，以及劇中商店街的部分招牌。那種略帶年代感、彷彿深夜總有人為你留一盞燈的氣氛，也將原封不動來到澀谷。
坐進ㄇ字形吧台，成為深夜食堂的客人
劇中人物交換心事的核心場景，是「めしや」的ㄇ字形吧台。由於原始布景無法整組搬入，這次將在會場重新搭建吧台，觀眾不只可以入座拍照，還能點杯小瓶啤酒等飲品，暫時成為食堂裡的一名客人。
展期中的10月3日、4日，並將舉辦「飯島奈美的飯糰與豬肉味噌湯之會」。飯島奈美會親自製作飯糰與豬肉味噌湯，讓入選者坐在吧台享用。活動採事前抽選，每場僅11人，參加費2000日圓，另附小禮物。申請至9月24日下午5時截止，9月25日公布結果。
重返赫爾辛基，尋找《海鷗食堂》的香氣
另一間食堂，則在芬蘭赫爾辛基。荻上直子執導、小林聰美主演的《海鷗食堂》，描寫日本女性幸江在異鄉開設小餐館，並與陸續來到店裡的人們建立起溫柔連結。2006年上映時，片中樸素卻誘人的料理，讓許多觀眾第一次注意到飯島奈美的工作。
展場將陳列攝影師高橋ヨーコ拍攝的電影劇照，讓人從人物神情、對話場面到餐桌上的食物，重新走進那間藍白色的小食堂。現場也會介紹電影中極具代表性的芬蘭肉桂捲，以及飯島奈美與「ほぼ日」合作出版的食譜書《LIFE》所收錄的薑汁燒肉做法。
好的影劇料理從來不只是漂亮的道具。它能說明角色如何生活，也能在一句話說不出口時，替人傳遞體貼。《深夜食堂》與《海鷗食堂》看似一個屬於城市的夜，一個位於北歐的白晝，卻都相信，一頓好好做的飯，或許不能解決人生的難題，卻能讓人有力氣再走一段路。
展覽資訊：
《深夜食堂》與《海鷗食堂》展——食物造型師飯島奈美20年的工作
| 地址 | ほぼ日曜日（澀谷PARCO 8樓）
東京都澀谷區宇田川町15-1 |
|---|---|
| 交通 | 請參考官網說明 |
| 展期 | 2026年10月2日至11月8日
11:00～20:00 |
| 門票 | 免費 |
編譯撰文：步步日本編輯部
資料提供：株式会社ほぼ日
責任編輯：張維中
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