駐站作家 張維中
築地松露玉子燒成立布丁專賣店「tsukiji SHOURO」
住家附近開了一間小小的甜點店，只提供外帶，是築地市場在20世紀初創業的玉子燒老舖「築地松露」成立的新品牌，名為「tsukiji ...
- 張維中
旅行記
【愛知縣豐田市 景點】TOYOTA的故鄉（下）日本風鈴祭、和紙工藝館、推薦景...
文字・攝影／張維中 豐田市景點，還有許多自然風光值得探訪！不同季節在這些地方還有各類節慶。例如小渡追夢風鈴，是新興的日本風鈴祭。...
地區
【愛知縣豐田市 景點】TOYOTA的故鄉（上）豐田會館、豐田市美術館、美食推...
文字・攝影／張維中 豐田是一個既陌生卻又熟悉的名字。你造訪過多次日本，進進出出過幾回愛知縣，甚至在地圖上也看過「豐田市」，但從來...
旅行記
【東北】張維中續訪3.11傳承之路｜從福島到宮城看見的新希望
文字・攝影／張維中 關於「3.11傳承之路」 「3.11傳承之路」是一系列關於防災教育的設施、活動和組織，希望從311東日本大震...
駐站作家 張維中
【那須】N’s YARD奈良美智美術館 走訪森林裡的秘境
一個人包場逛美術館，到底是什麼樣的感覺呢？這一天，當我踏進那須森林裏的秘境「N’s YARD」奈良美智美術館時，感受到了這份令人...
好吃
【東京 咖啡】Costa Coffee來自英倫 進駐LOFT銀座
在倫敦和愛丁堡的那段期間，照例去了不少咖啡館。有些是別無分號的獨立咖啡店，有些是社區型的個性咖啡館，也有的像是這間Costa C...
旅行記
【東京】影響Blue Bottle Coffee創業，在銀座必喝的經典冰飲：琥珀女王咖啡
（本文摘錄自張維中《東京小路亂撞》原點出版發行） 1948年創業的銀座琥珀咖啡（CAFE DE L’AMBRE）。據說美國Blu...
駐站作家 張維中
【東京】丸之內Marunouchi Street Park：街區綠化打造戶外餐飲和行動辦公室
與紐約曼哈頓締結為姊妹街道的東京丸之內仲通大道，一直以來都是長大以後（？）的我，喜歡在東京進行「大人味」散步的區域之一。 最近這...
好吃
【東京車站】GRANSTA東京：百年老店東洋軒 皇室欽點極致美味的皇家黑咖哩
日本料理中的「洋食」類別，始終是非常獨特的存在。說是西餐廳當然沒錯，但仔細探究又會發現從料理的食材選擇、菜色口感到店家的氣氛，跟...
駐站作家 張維中
【東京】21_21 DESIGN SIGHT㊙展：難得一見的設計師原創畫作
【21_21 DESIGN SIGHT㊙展】21_21從來沒有一個展，展期有那麼長的。去年11月開始的「2...