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很多人看完電影《國寶》以後，到東京旅行，無意間經過東銀座的歌舞伎座的時候，都會忍不住指著那棟建築說：「欸！國寶！」雖然《國寶》故事的主要場景不在那裡，但因為電影的關係，不少人都開始對日本傳統的歌舞伎產生了興趣。
在我的旅記《日本，旅人的形狀》裡曾寫到東銀座的歌舞伎座。只不過，資質駑鈍又貪吃的我，重點並非放在看歌舞伎上，而是地下室商店的美味蕨餅。在另一本書裡（忘了是《東京半日慢行》還是《東京小路亂撞》），則寫過歌舞伎座旁巷內的喫茶店「喫茶YOU」的蛋包飯。這兩間都是歌舞伎座的名店，有興趣的人可以找書來看看，這裡就不占版面多說了。
今天要說的是另一間我的愛店，也在歌舞伎座旁邊，店名叫做「蜂之家（蜂の家） 銀座本店」。
這間店是從日本長崎縣佐世保起家的老牌咖哩專門店，巧合的是，《國寶》原著小說的作者吉田修一正是出身於九州長崎線。
這間店在1970 年代創立，七十多年來深受當地人喜愛。 餐廳招牌菜是以番茄為基底、特製調製的咖哩醬，搭配手工製作、從佐世保空運直送到東京的漢堡排，提供獨家「佐世保漢堡咖哩」。咖哩醬帶有番茄的酸甜與香料的層次感，漢堡排多汁軟嫩。 若不想吃漢堡肉的話，我推薦可點炸蝦塔塔醬（えびタルタル）咖哩飯，沾上塔塔醬的炸蝦，再淋上咖哩的雙重口感，也是非常好吃。
下回到訪東京，如果因為《國寶》而想朝聖看一看歌舞伎座的話，也別忘記就在這一帶，有我曾經告訴過你的，我熱愛的東京日常美食。
蜂の家 銀座本店
| 地址 | 東京都中央區銀座４丁目１３−１１ |
|---|---|
| 交通 | 地下鐵東銀座站徒步1分 |
| 營業時間 | 11:00-19:30 |
| 官網 | http://www.hachinoya-curry.jp/ |
撰文、攝影：張維中
責編：步步日本編輯部
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作者資訊
張維中
居日作家，2008年起以東京為生活據點，書寫一系列的跨城市文化觀察，出版類型除旅遊以外，橫跨小說、童書與繪本，曾獲金鼎獎。代表作散文《東京模樣》、遊記《東京半日慢行》，最新作品為《日本，旅人的形狀》、小說《划船去摘星》。